Wat doet kastanje met je lichaam?

De vrucht van de kastanjeboom wordt al eeuwenlang gebruikt als geneeskruid. Het verbetert de doorbloeding en maakt de vaatwanden sterker. Daarom wordt het vooral toegepast bij spataderen, aambeien, oedeem, zware benen, onrustige benen, open benen, koude mensen, maar ook bij stijve spieren.

Lees verder

Bovendien, kan je een tamme kastanje rauw eten?

Tamme kastanjes kun je rauw eten, roosteren, poffen of koken

Poffen of roosteren kan - na het verwijderen van de bolsters - op de barbecue of een vuurtje, maar ook in de oven of de airfryer. Kerf wel altijd in de bovenkant van de kastanje (bij het pluimpje) een kruis, anders stuiteren ze als popcorn de lucht in. Dienovereenkomstig, hoe snel groeit een kastanje? Hoeveel groeit een kastanjeboom per jaar? De lengtegroei neemt elk jaar af. Als een boom volwassen is, is de lengtegroei teruggebracht van 30 a 150 cm per jaar naar 0.5 a 4 cm per jaar. Op zich hoeft de boom niet meer groter te groeien, maar de boom heeft de scheuten nodig om er bladeren en bloeiwijzen mee te maken.

Trouwens, wat doen kastanjes?

Wilde kastanjes zijn niet eetbaar, maar je kunt ze wel gebruiken als decoratie of om mee te knutselen. Verwerk bijvoorbeeld kastanjes in een mooi herfststuk, waarmee je de herfst in je huis haalt. Of leuk voor in de herfstvakantie: eerst een mooie boswandeling maken en daarna knutselen met kastanjes. Dit in overweging nemend, welke dieren eten paardenkastanjes? Onder meer eekhoorns, gaaien, kraaien, muizen, wilde zwijnen en mensen eten de kastanjes. Zij zorgen ervoor dat de bomen zich in het wild verspreiden.

Men kan zich ook afvragen: wat doet een kastanje in je zak?

Kastanjes tegen asthenie

Het lichaam is uitgeput en krachteloos. Doordat een kastanje vele mineralen, koolhydraten, vezels en vitaminen bevat is het goed om te eten na herstel van een zware ziekte. Wanneer je kastanjes verwarmt, pureert en mengt met honing zijn ze makkelijk te verteren en geven ze veel energie. Wat is het verschil tussen een wilde en tamme kastanje? Van een afstandje lijken ze veel op elkaar, toch zijn er een paar belangrijke verschillen. Zo heeft een tamme kastanje een puntje aan de bovenkant. Een wilde kastanje is juist mooi rond. Ook heeft de tamme kastanje meer stekels op het omhulsel en zijn ze dunner dan die van de wilde kastanje.

Kastanjes koken

Kastanjes kun je ook koken. Je gaat op dezelfde manier te werk als wanneer je kastanjes gaat pellen, maar je hoeft ze niet na 5 minuten al uit het water te halen. Laat ze 15 minuten koken, tot het vruchtvlees zacht is. Daarna pel je ze en kun je ze verder verwerken tot bijvoorbeeld kastanjepuree. Wat dit betreft, hoe weet je of tamme kastanjes goed zijn? Bewaar verse kastanjes hooguit een week op kamertemperatuur, op een droge plek. Twijfel je of ze nog goed zijn, leg ze dan in een bak met water. Kastanjes die bovendrijven, zijn uitgedroogd of van binnen opgegeten door insecten. De kastanjes die zinken, zijn nog in orde.

De tamme soort herken je vooral aan de bolsters met lange stekelige naalden zoals een egel. De kastanjes van de eetbare kastanjeboom zijn niet helemaal rond, maar meer ovaal of druppelvormig. Aan de bovenzijde hebben ze een platte kant met een klein wit pluimpje. In de bolsters zitten soms tot wel drie kastanjes!