Hoe moet je een kiwi eten?

Zo pak je het aan: snijd de uiteindes van de kiwi eraf. Pak een lepel en steek deze in het vruchtvlees, tegen de schil aan. Draai daarna voorzichtig rond, zodat de schil loskomt van de vrucht. Dan druk je de kiwi zo uit zijn schil.

Lees verder

Waarom zijn gele kiwi's zo duur?

Waarom is kiwi gold duur? Zespri Gold is wel zo'n vijfendertig procent duurder dan kiwi's, vooral omdat het productieproces veel arbeidsintensiever is. Zo worden de vruchten volledig met de hand geplukt. Dat geldt ook wel voor kiwi's, maar een Zespri Gold is veel kwetsbaarder en vereist een voorzichtiger behandeling. Wat doet een kiwi met je? Kiwi's zijn vitamine C bommetjes die onder andere bijdragen aan een gezond immuunsysteem, een mooie huid, het voorkomen van hartziektes en een slank lichaam. Deze frisse vrucht is heerlijk op zichzelf, maar ook lekker door een salade, bij je yoghurt of in deze groene smoothie.

Je kunt ook vragen waarom zijn er geen gele kiwi's?

Aanvoerlanden van de gele kiwi zijn onder andere Nieuw-Zeeland, Frankrijk en Italië. De gele kiwi is, in tegenstelling tot de groene kiwi, niet het hele jaar door verkrijgbaar. Van mei tot oktober worden gele kiwi's aangevoerd uit Nieuw-Zeeland, van november tot januari uit Frankrijk en Italië. Kan je ziek worden van kiwi? Het orale allergiesyndroom (OAS) en urticaria (netelroos) zijn de meest voorkomende manifestatie van allergie tegen kiwi. OAS bestaat uit jeuk van de mond en keel, vorming van kleine blaasjes in de mondslijmvliezen, en irritatie en zwelling van de lippen, stembanden en bovenste delen van de keel.

Hoe lang kun je kiwi's bewaren?

Houd ze fris

Je mag zeker niet vergeten dat je Zespri Green kiwi's tot twee weken na aankoop in de koelkast kunt bewaren. Als je ze langer wilt bewaren, kun je ze in het vriesvak leggen. Zo heb je altijd een verse kiwi bij de hand. Dienovereenkomstig, waarom blijven kiwi's hard? Houd de rijpende kiwi's uit het zonlicht en weg van warmtebronnen. Om de kiwi nog sneller te laten rijpen, doe je hem in een papieren zak of een plastic zak met ventilatiegaatjes, samen met een appel, banaan of peer. Bewaar de zak 1 of 2 dagen op kamertemperatuur.

Knip de twijgen (takken) terug tot het zesde blad en knip ook alle zijscheuten die in de bladoksels groeien weg. Kiwi's zijn forse groeiers, dus de plant vormt snel nieuwe scheuten. Knip steeds alle ongewenste scheuten weg om hem in vorm te houden. Het weghalen van deze ongewenste takken komt de oogst ten goede. Dit in overweging nemend, heeft een kiwi veel water nodig? Bemesting en water

Het wortelstelsel van kiwiplanten is namelijk zeer gevoelig voor verbranding. Dien dus regelmatig kleine hoeveelheden meststof toe of gebruik langzaam werkende met kunsthars omhulde samengestelde meststoffen. Dat er eveneens regelmatig water moet toegediend worden is vanzelfsprekend.

De schil vertelt veel over de toestand van het fruit en of het onrijp of juist (over)rijp is. Bij granaatappels moet de schil stevig en strak zijn. Bij perzik moet die juist iets zacht aanvoelen. Bij vijgen moet de schil licht rimpelen, maar niet verschrompeld zijn.