Wat is het verschil tussen kiwi en kiwi gold?

De gele kiwi wordt ook wel de kiwi sungold genoemd. De gele kiwi is lichter van kleur, heeft een gladdere buitenkant en is zoet en zacht van smaak. De groene kiwi is een stuk zuurder.

Lees verder

Welke Kiwiplant kopen?

Voor sneller resultaat adviseren wij de kiwi 'Moniek', of de kiwibes 'Issai'. Deze rassen zijn zelfbestuivend en geven sneller fruit, maar hebben kleinere vruchten. Kiwiplanten zijn geheel winterhard en hebben graag de ruimte om te groeien en klimmen. Dit in overweging nemend, wat is gezonder kiwi green of gold? GELE ZESPRI

Deze “ zespri Gold” is door veredeling tot stand gekomen. Qua gezonde eigenschappen is deze Gold variant ietsje gezonder dan de groene. Zespri kiwi's zijn iets zoeter van smaak dan de groene, en hebben een wat gladder velletje.

Dit in overweging nemend, hoeveel kiwi's per dag eten?

Zespri kiwi: de kampioen van vitamine C

Ze bevatten ook meer vitamine C dan sinaasappels, met 85,1 mg per 100 g. Dat betekent dat een Zespri kiwi per dag eten genoeg is voor de vereiste hoeveelheid vitamine C. De aanbevolen inname in Europa is 80 mg per dag. Vervolgens, waarom is een kiwi harig? De schil is bruin van kleur en is licht behaard. Deze beharing is een soort zelfverdediging voor de kiwi en dient om insecten af te schrikken. De kiwi vindt zijn oorsprong in China en heette toen 'Chinese kruisbes', maar in Nieuw-Zeeland werd zijn naam veranderd in kiwi.

Wat dit betreft, waarom is kiwi gold duur?

Waarom is kiwi gold duur? Zespri Gold is wel zo'n vijfendertig procent duurder dan kiwi's, vooral omdat het productieproces veel arbeidsintensiever is. Zo worden de vruchten volledig met de hand geplukt. Dat geldt ook wel voor kiwi's, maar een Zespri Gold is veel kwetsbaarder en vereist een voorzichtiger behandeling. Is Zespri Gold gezond? De kiwi gold barst van de vitamine C. Per kiwi (75 gram) bevat hij maar liefst 121 milligram vitamine C, dat is zelfs twee keer zo veel als zijn groene naamgenoot! Vitamine C is belangrijk als antioxidant en is nodig voor het behoud van de normale structuur van je bindweefsels, waaronder je huid, botten en tanden.

Kiwi ´s bevatten namelijk het enzym actinidine, dat eiwit afbreekt, waardoor er een bittere smaak ontstaat. De kiwi gold is een kleinere variant. Hij heeft een zachte schil en smaakt een stuk zoeter doordat er meer fructose en glucose in zit. Hoe snel groeit een Kiwiplant? Het duurt namelijk wel drie tot vijf jaar voordat er kiwi's aan de plant zullen groeien. Gedurende deze jaren is het natuurlijk wel belangrijk dat je de kiwiplant blijft verzorgen en de nodige aandacht geeft. Kiwiplanten moeten namelijk eerst bevrucht worden voordat de vruchten kunnen groeien.

Geef kiwi's een plekje in de zon. Ze groeien het liefst op een voedzame bodem die het water goed draineert maar ook goed vasthoudt. Aan stilstaand water hebben de planten een hekel. Geef ze voldoende ruimte omdat ze vooral in het begin ontzettend hard zullen groeien.