Is een zeetong gezond?

Tong is een zeer magere vis. Maar ook magere vis bevat veel eiwitten, vitaminen en mineralen. Eén tot twee keer per week vis eten, is ideaal voor de gezondheid.

Lees verder

Hoeveel kcal in gebakken tong?

Tongfilet (100 g) bevat 91 calorieën. Hoeveel calorieen in een sliptong? 100 g bevat 76 calorieën.

En nog een vraag, wat zit er in sliptong?

Per 100 g / ml	Tong	ADH*
B1 (mg)	0.05	4.55%
B2 (mg)	0.25	16.67%
B3 (mg)	3.5	21.88%
B5 (mg)	0.185	3.70%

Vervolgens, wat is het verschil tussen zeetong en sliptong? Sliptong is in feite een kleine zeetong

Zeetong is een stevige platvis die tegelijk ook zeer zacht en sappig smaakt. Sliptong is in feite een kleine zeetong. Sommige mensen schrijven sliptong als slibtong, met een b. Echter is slip met een p het meest gangbaar.

Wat is de beste tijd om tong te eten?

Tong is het hele jaar door verkrijgbaar, maar op z'n best van juni tot januari. De periode waarin de tong het meest kuit schiet is van maart tot en met mei, en we raden omwille van de mindere vleeskwaliteit dan ook aan om de tong in deze periode links te laten liggen. Hoeveel gram is een sliptong? De vis weegt ca. 100 gram (3 p.p.) De bereiding van een sliptong is hetzelfde als die van de tong: bakken, pocheren, stomen, stoven of bereiden in de oven.

Hoe maak je sliptong klaar?

Tong bereiden in de boter

1. Dep de vis af met een doek of keukenpapier, zodat deze helemaal droog is.
2. Voeg de boter toe aan de pan.
3. Laat de boter langzaam opwarmen en doe de vis in de pan.
4. Bak de sliptong 2 tot 3 minuten aan beide zijdes voor een optimaal resultaat.

Hoeveel eiwit in tong? Hoeveelheid eiwit in tong:

18,4 gram. in 1 portie (125 gram)

Dit in overweging nemend, hoeveel gram is een tong?

Een portie tong, platvis bereid komt overeen met 125 gram. -1 g.