Hoe oud wordt een kip slacht?

Slachtleeftijd. Beter Leven kippen zijn van een trager groeiend ras (geen plofkip) en gaan op latere leeftijd naar de slacht. Voor 2 sterren kip bedraagt die leeftijd 56 dagen. De kippen in de gangbare houderij gaan tussen de 35-42 dagen naar de slacht.

Lees verder

Daarvan, wat voor voer brahma kip?

Vanaf 6 maanden voeren de meeste hobby kippen houders “Legkorrel”. Door legkorrel te voeren krijgt de kip de juiste voedingsstoffen binnen waardoor de eierproductie gestimuleerd wordt. In deze korrel zitten de juiste mineralen-, vitaminen en energiegehalten voor een goede leg/productieperiode. Wat is de grootste kip? De jersey giant is het grootste kippenras ter wereld. Het werd omstreeks 1870 in New Jersey (VS) ontwikkeld voor zowel het vlees als de eieren. De eerste vogels waren uitzonderlijk zwaar en de hanen werden vaak gekapoeneerd (gecastreerd) waardoor ze een verbazingwekkende 9 kilo gingen wegen!

En nog een vraag, hoeveel eieren zitten er in een kip?

De gemiddelde kip legt ongeveer vijf eieren per week. In het eerste levensjaar leggen kippen de meeste eieren. Daarna daalt met ongeveer 20% per jaar de eierproductie. De eieren worden wel steeds groter. Men kan zich ook afvragen: waar kan ik een kuiken kopen? Je kan bij Horta jong pluimvee bestellen, zoals:

• Legkip bruin.
• Legkip zwart.
• Legkip grijs.
• Legkip wit of leghorn.
• Sussex.
• Koekoek.
• Haan.
• Hollandse witkuif.

Waar kan ik kleine kuikentjes kopen?

Broedeieren kun je het best kopen bij ervaren fokkers. Het kan ook zijn dat je ze haalt bij de dierenwinkel of bij andere hobbyfokkers met een toompje kippen in de achtertuin, Door zaken te doen met fokkers die zich specialiseren in bepaalde rassen, weet je zeker dat de kuikens uit de broedeieren raszuiver zijn. Men kan zich ook afvragen: hoe kun je kuikens seksen? Enkele uren nadat de kuikentjes zijn geboren, komen ze op een lopende band terecht. Langs die band staan mensen die ze optillen en seksen. Seksen betekent dat ze kijken of het hennen of hanen zijn. Het is een van de weinige handelingen in een broederij die nog handmatig gebeurt.

Hanen, in tegenstelling tot hennen, worden gebruikelijkerwijs gedood nadat ze uit het ei kruipen. Hanenvlees wordt niet verkocht ter consumptie omdat het niet rendabel genoeg is. Dus, hoe smaakt hanenvlees? “Het vlees is veel kruidiger dan gewone kip, zeker als je het vergelijkt met de snel opgefokte poussins of piepkuikens die vaak uit Frankrijk komen. Hanenvlees heeft ook meer bite. De smaak en structuur neigen naar fazant.” Het was zoeken naar de beste slachtleef- tijd.

Een vrouwtjes-kip noemen we een hen. En ja, verreweg de meeste kippen die in de supermarkt worden aangeboden zijn hanen. Ca. 50 procent van de kuikentjes die uit het ei komen zijn hennen, maar die gaan gelijk in de versnipperaar of zo.