Wat doen met dode haas?

Wanneer er in een veld meerdere dode hazen worden gevonden of als er hazen met afwijkend gedrag worden waargenomen, dan wel afwijkingen worden gezien bij het ontweiden is het verstandig om deze te melden bij DWHC. Zij beoordelen na overleg of ze de dode hazen (gratis) ophalen voor verder onderzoek.

Lees verder

Hoe lang moet een haas besterven?

Vlees is niet meteen goed

Het perfecte stukje wild is niet van een net afgeschoten dier zegt Renier Enzerink van de Jagersvereniging. Het vlees moet je wel een week laten hangen (besterven). Jager Jutten legt ook uit dat een haas zeker een paar dagen moet hangen, drie dagen minimaal. Wat dit betreft, kun je wilde haas eten? Traditioneel wordt er in de herfst en de winter het meeste wild gegeten, omdat de wildpopulaties in Nederland dan het grootst zijn en het jachtseizoen voor de meeste diersoorten open is. Maar eigenlijk kun je vers wild het hele jaar door eten. Voor een deel is het dus ook gewoon traditie, die haas met kerst.

Dus, wat moet je doen als je een dood dier vindt?

Wat moet u doen met dode huisdieren?

1. Afgeven bij de gemeente. Vaak kunt u uw dode huisdier afgeven bij uw gemeente.
2. Laten cremeren. U kunt uw huisdier laten cremeren in een erkend huisdiercrematorium.
3. Begraven op een dierenbegraafplaats. Laat uw huisdier begraven op een dierenbegraafplaats.
4. Begraven in uw eigen tuin.

Dus, waar meld je een dood dier? Neem direct contact op met de Dierenambulance: 020 626 2121. De meldkamer is 24 uur per dag, 7 dagen per week bereikbaar. Doe hieronder een melding via het online formulier onderaan. Dode of zieke dieren in het water (bijvoorbeeld vissen of vogels) kunt u melden bij Waternet, telefoon: 0900 9394.

Waar dode vogels melden?

Meld dit dan bij het Landelijk meldpunt voor dierziekten via telefoonnummer (045) 54 63 188. Het veterinair incidententeam van de NVWA neemt dan contact met u op. Dus, hoe lang duurt het besterven van vlees? Besterven is het afbreken van het bindweefsel in het vlees. Na 24-48 uur wordt het vlees soepeler waardoor het vlees malser, smakelijker en beter verteerbaar wordt. Vlees dat een mooie vetlaag heeft, is vaak van een betere kwaliteit doordat het niet snel uitdroogt.

Je kunt ook vragen hoe stroop je een haas?

Je doet dit door de haas over het been te leggen en over de buik naar beneden te duwen. Wanneer de darmen beschadigd zijn moet het dier direct ontweid worden. Hierna moet het vlees eerst besterven, op een zo koel mogelijke plek, het liefst opgehangen, waardoor het lichaam zich strekt.7 dagen geleden En nog een vraag, hoe haas in stukken snijden? Leg in twee stukken touw een lus en trek deze vast rond de achterlopers van het haas, boven het gewricht halverwege. Bevestig de stukken touw aan de spijkers, het haas hangt op ongeveer borsthoogte. Zorg dat de touwtjes even lang zijn. Zet een bak onder het haas om het slachtafval in op te vangen.

Wat kost een haas bij de poelier?

Prijs: € 11,05 per 500 gram. Kies uw gewenste gewicht en aantal. Hazenrug, een fantastisch wild product! Verkrijgbaar per stuk van ongeveer 450 gram.