Hoe duur is geitenmelk?

De gemiddelde prijs die zuivelondernemingen in 2020 voor geitenmelk betaalden, bedroeg € 68,66 per 100 kg melk (de gewogen gemiddelde melkprijs komt op € 68,92). Dat melden LTO-vakgroep Melkgeitenhouderij en vakblad Geitenhouderij die de geitenmelkprijzen van acht Nederlandse zuivelondernemingen bijhouden.

Lees verder

Trouwens, wat is goed aan geitenmelk?

Geitenmelk is een goede bron van hoogwaardige eiwitten, goed afbreekbare middellange vetzuren (MCT's), vitamines (vitamine A, B-complex, C, D) en mineralen (waaronder ijzer, calcium, fosfor, magnesium, mangaan, kalium en jodium). Het bevat daarnaast ook meer zink en selenium dan koemelk. Dit in overweging nemend, hoeveel liter melk geeft een geit per dag? Als een melkgeit goed verzorgd en gevoed wordt, geeft het dier ongeveer 950-1000 kilogram per jaar, dit is omgerekend 2,7 kilogram per dag, wat gelijkstaat aan ongeveer 2,6 liter per dag.

Wat levert een geit op?

een geitenhouder gemiddeld verdient. per jaar, dat komt neer op een gemiddelde opbrengst per geit van 40 euro. opbrengst per koe komt daarmee op ongeveer 700 euro per exemplaar. Dus, waarom is geitenmelk beter dan koeienmelk? Geitenmelk bevat meer vitamines en mineralen dan koemelk

Er zit bijvoorbeeld ongeveer evenveel calcium, magnesium, fosfor en zink in als in koemelk. Ook de vitamines zijn grotendeels vergelijkbaar. In geitenmelk zit wat minder foliumzuur en vitamine B12 dan in koemelk.

Waarom is melk niet goed voor je?

De hoeveelheid eiwitten en fosfaat die melk bevat zorgen voor verzuring in het lichaam. Het lichaam zal het zuur vervolgens neutraliseren door calcium uit de botten te onttrekken. Melk drinken kan dus ook leiden tot een tekort aan calcium, dat uiteindelijk kan leiden tot botmineraaldichtheid afname. Daarvan, is geitenmelk goed voor je huid? In geitenmelk zitten onder meer de vitaminen A, B, C, D en E. De B-vitaminen helpen bij het herstel van een droge huid en verminderen ontstekingen. Vitamine A en vitamine C geven verlichting aan de beschadigde en gevoelige huid, helpen bij het voorkomen van rimpels als bij het reduceren van al bestaande rimpels.

Als een melkgeit goed verzorgd en gevoed wordt geeft ze gemiddeld ongeveer 1000 liter melk per jaar. Dat is ongeveer drie liter per dag. Ter vergelijking: een melkkoe geeft per jaar bijna 8000 liter melk. Trouwens, hoe lang kan een geit melk geven? Bij 'duurmelken' worden de geiten 2 of 3 jaar doorlopend gemolken zonder tussentijds lammeren. Het melken gebeurt doorgaans tweemaal per dag. De melkgeiten worden aangesloten op melkmachines die de melk uit hun uiers zuigen.

Toch vreet een geit 'maar' zo'n 2,5 kg DS aan voer, terwijl ze 10 tot 20 liter water drinkt op een dag. De basis behoefte is ca. 9 liter water per dag plus 1,9 liter per liter melk die zij produceert.