Wat is een rode mul?

Rode mul behoort tot de baarsachtigen en wordt ook wel koning van de poon genoemd. De mul is roze rood op de kop en het lijf. De ogen staan hoog in de kop en heeft twee baarddraden. De rode mul is een heerlijk matig vette vis die makkelijk te fileren is.

Lees verder

Je kunt ook vragen wat kost een kilo verse kabeljauw?

Kabeljauw Groot

De kabeljauw wordt niet per stuk afgerekend maar per gewicht. Kabeljauw groot weegt tussen de 2.5 en 3 kilo per stuk en kost € 9.50 per kilo ! Wat kost kabeljauw op de markt? kabeljauwKabeljauwkost

Eenheid	Stuks
Bereiding	Niet Schoon, Fileren, Fileren Vacuüm

Waar smaakt mul naar?

Mul is een beetje een vettig visje en daar passen citrusvruchten en de anijsachtige smaak van venkel heel goed bij. Venkel en sinaasappel is een klassieker en in combinatie met rode mul nog lekkerder. Wat soort betreft behoort de rode mul tot de baarsachtigen. De vis is roze rood en makkelijk te fileren. Is rode poon rode mul? De rode mul wordt ook wel de koning van de poon genoemd. Deze vis is roze rood op de kop en het lijf. De ogen staan hoog in de kop en heeft twee baarddraden. De vis komt voor op stenige, zand en modderbodems en leeft in het oosten van de Atlantische Oceaan, de Middellandse zee en de Zwarte zee.

Dit in overweging nemend, hoe eet je rode mul?

Het heeft wat donkerder vlees en een sterkere, maar toch delicate smaak. De smaak van de mul combineert goed met zuidelijke producten als knoflook, olijfolie en Provençaalse kruiden. Deze vis is heerlijk om te grillen, te stomen, te bakken of in de oven te bereiden. Bovendien, is kabeljauw duur? De winkels die wel open blijven, vragen hoge prijzen. Die prijzen zijn dan vaak het dubbele van de normale prijzen. Zo'n 40 euro voor een kilogram kabeljauw is geen uitzondering. Anderzijds zijn er ook nog voldoende goedkopere alternatieven op de markt zoals tarbot, griet of pieterman.

Welke kruiden doe je op kabeljauw?

Kabeljauw heeft een zachte smaak. Daardoor is de vis goed te combineren met verschillende soorten kruiden. Groene kruiden, als munt, peterselie, koriander en dille vormen een mooie combinatie. Ook smaken als ui, knoflook, peper of oregano passen goed bij de vissoort. Bovendien, wat kost een gebakken kabeljauw?

Lekkerbek	Middel	€ 3.95
	Groot	€ 9.50
Nu 500 gram kibbeling + Patat		€ 16.00
Patat	Middel	€ 1.60
	Groot	€ 2.25

Wat kost 500 gram kabeljauw?

Kabeljauwfilet 500 gram

Kabeljauw heeft een uitstekende structuur en een heerlijke smaak. Wilt u deze kabeljauw kopen, dan betaalt u €15,95 per 500 gram kabeljauw. Geeft u de voorkeur aan een kleinere portie kabeljauw, dan kunt u ook kabeljauw kopen per 250 gram.