Hoe moet je een schaap slachten?

In Nederland moet een dier dat wordt geslacht vóór het doden worden verdoofd (bedwelmd). Uitzondering daarop is het ritueel slachten volgens de joodse of islamitische ritus. Daarbij wordt een rund, schaap of geit niet verdoofd, maar vastgezet. Via een halssnede door beide halsslagaders bloedt het dier dood.

Lees verder

Daarvan, wat kost een schaap in suriname?

De sector kleine herkauwers in Suriname

De belangrijkste reden hiertoe is het feit dat vlees van schapen en geiten behoort tot de duurste vleessoorten in Suriname. De gemiddelde prijs af boerderij is momenteel (Juni 2014) SRD 37.50-40 per kg geslacht gewicht. Wat kost een schaap per maand? De kosten voor een schaap variëren afhankelijk van ras en leeftijd tussen enkele tientallen en enkel honderden euro's. De kosten voor ruw- en krachtvoer vallen in de regel wel mee, denk aan enkele tientallen euro's per maand. De grootste kostenpost van een schapenhouder is meestal het onderhoud van stal en weiland.

Trouwens, wat eet een schaap?

Schapen eten voornamelijk gras, aangevuld met hooi. Het is heel belangrijk dat je zorgt voor vers, mals gras en kwalitatief hooi. Daarmee weet je zeker dat ze de juiste voedingsstoffen binnenkrijgen. Vul de voeding van je dieren af en toe aan met krachtvoeder. Wat kost een schaap per jaar? Een kleine baal hooi kost tussen de 3 en 5 euro, en een schaap doet hier 4 à 5 dagen mee. Vaccinaties, ontworming en andere dierenartskosten bedragen minimum 75 euro per jaar en kunnen hoger oplopen. Het verplicht oormerken van de lammeren kost enkele euro's per dier, en je kan hiervoor een dierenarts vragen.

Hoe duur is een geit?

De prijs van een geit hangt sterk af van het ras en de leeftijd van het dier. Reken op enkele tientallen tot meer dan 200 euro. De grootste kosten zijn de weide met omheining en de stal: Een stal kost ongeveer 2000 euro. Wat dit betreft, wat is een potlam? is een lam, dat niet door de ooi wordt gezoogd, maar grootgebracht wordt met de zuigfles. Men kan het dan opfokken m.b.v. fles en speen, de eerste dagen elke 3 uur een kleine hoeveelheid (40-50 g) koemelk, na 2 weken 3 maal daags in totaal 1 liter per dag.

Een minimale groei van 150 gram per dag levert een lam op dat op 7 maanden 35 kg weegt. Groeit het dier maximaal met 250 gram per dag, dan weegt het op 7 maanden al 56 kg.” Bij dekken op tweejarige leeftijd zou je volgens hem moeten streven naar een gewicht dat 80 procent is van het volwassen gewicht. Hoe zwaar is een lamsbout? Lamsbout is afkomstig uit de bilpartij van het lam. De bouten die u bij ons bestelt zijn mooi bijgesneden tot een mooi ronde volle bout met bilpijp. Het gewicht varieert tussen 1,8-2,2 kg. Dit soort vlees is gebraden, geroosterd of uit de oven op z'n lekkerst!

Na zo'n drie tot vier maanden bij hun moeder, worden de lammetjes bij leeftijdsgenoten in groepen gezet. Als ze vier tot twaalf maanden oud zijn gaan ze naar de slacht.