Waar kunnen geiten niet tegen?

Pas op met voor geiten giftige struiken en bomen, zoal coniferen en liguster. Houdt de dieren weg bij kastanjebomen. Kruiden – denk aan peterselie, weegbree, karwij, brandnetel, duizendblad, cichorei, paardenbloem, pastinaak en wilde peen - kunnen in het geheel en vers aan de geiten worden aangeboden.

Lees verder

Wat is giftig voor geiten?

Gifplanten die genoemd worden, zijn Jacobskruiskruid, Sint-Janskruid en bastaardklaver (weiden en hooilanden), paardenstaart, nachtschade, waterscheerling en smeerwortel (wegbermen, akkers en sloten), adelaarsvaren, onrijpe eikels en jong eikenblad (bosranden), diverse sierplanten/-bomen (zoals taxus, gouden regen, Hoe maak je geitenvlees klaar? Geitenvlees (kabritu stoba)

Was het vlees met water, citroensap en azijn. Dit is nodig om het vlees zachter van smaak te maken dus wel belangrijk. Spoel het vlees goed af. Marineer het vlees met de komijnpoeder, kerrypoeder, marjolein, zout, piccalilly en ketjap asin en laat het een nacht in de koelkast staan.

Waarom eten we geen geit?

Geitenvlees heeft in ons land geen goed imago. Veel mensen vinden dat het stinkt en eten het daarom niet. Bokken ontwikkelen inderdaad een sterke geur, maar dat is pas als ze 'in de puberteit' raken, na ongeveer negen maanden. Daarom worden de meeste voor die tijd geslacht. Waar smaakt geit naar? Geitenvlees heeft de reputatie een sterke, wildachtige smaak te hebben, maar de smaak kan ook mild zijn afhankelijk van hoe de geit wordt gevoed en klaargemaakt. In Caribische culturen wordt veelal het vlees van volwassen geiten gewaardeerd, wat doorgaans pittig is.

Wat is een Gust koe?

bn., 1. (van vee) niet drachtig: een guste koe; (ook) niet meer melk gevend, droogstaand; (jacht) guste hoenders, patrijzen zonder jongen; (van ooftbomen) geen vruchten dragende; 2. (fig.) Wat kost slachtvee?

De stelregel is 2 runderen per hectare voor begrazing. Je kunt echter meer koeien houden op minder grond. Men kan zich ook afvragen: hoe zwaar is een rund? Rund/Gewicht

Het is belangrijk dat ze bij het spenen wel al voldoende kalvervlokken kunnen eten: minimum 1,5 kg. Ook hun gewicht hoort voldoende te zijn: zeker het dubbele van het geboortegewicht dus een goede 80 kg.