Waar komt de cactusvijg vandaan?

Van oorsprong groeit de cactusvijg in Mexico. In het wapen van dat land is de cactusvijg verwerkt. Hij wordt gecultiveerd in Europa met name op het Iberisch schiereiland, in Spanje en Portugal. De plant is verwilderd in het Middellandse Zeegebied en Australië.

Lees verder

Wat dit betreft, hoe moet je een cactus eten?

Je snijdt daarom eerst de uiteinden van de cactuspeer, of -vijg want deze vrucht heeft veel namen, af. Vervolgens snijd je in de lengte door de schil heen. Daarna kun je de schil van de cactuspeer afpellen, net zoals een sinaasappel. Daarna lijkt het erg op een kiwi, komkommer of avocado. Hoe maak je Cactusvijgen schoon? Borstel de cactusvijg schoon onder stromend water, kerf de schil in en trek de schil van de vrucht af. Pak een cactusvijg nooit met blote handen vast. De kleine stekels kunnen je gemeen steken. Gebruik handschoenen, ovenwanten of een theedoek.

Wat doet vijgen met je lichaam?

Naast de mineralen kalium, fosfor en ijzer bevatten vijgen ook veel magnesium. Dit mineraal heeft diverse functies in je lichaam. Het draagt onder andere bij aan het behoud van normale botten en tanden, vermindert vermoeidheid en ondersteunt de spierfunctie. Waar zijn vijgen gezond voor? Doordat de vruchten rijk aan vezels zijn helpt het eten bij een goede stoelgang, gezonde darmwerking en een goede spijsvertering. Vijgen bevatten veel vitamine A en B welke bijdragen aan een gezonde huid en stofwisseling. Vijgen bevatten ook veel calcium en kalium. 100 gram bevat ongeveer 20% van de ADH calcium.

Wat is beter dadels of vijgen?

Vijgen zijn gezonder dan de dadel. Ze bevatten veel meer vezels en ongeveer hetzelfde aantal aan vitaminen en mineralen. Gedroogde vijgen bevatten aardig wat vitamine B6, vitamine C en vitamine B11. Ze zijn ook erg rijk aan kalium. Kun je verse vijgen rauw eten? Eet de vijg in zijn geheel.

Vijgen zijn licht zoet van smaak en je kunt ze vers in hun geheel eten. De schil van een vijg is ook eetbaar. Je hoeft een vijg voor het eten daarom niet te schillen. Je hoeft alleen het steeltje er maar af te halen en vervolgens kun je de vijg met schil en al eten.

Dienovereenkomstig, wat kun je doen met verse vijgen?

9 goddelijke manieren om vijgen te eten

1. De vijg is misschien wel één van de lekkerste en meest veelzijdige vruchten en kan zowel vers als droog worden gebruikt.
2. Rooster ze met honing.
3. Maak een vijgentaart.
4. Gebakken vijgen met kaas.
5. Maak vijgenjam.
6. Rooster vijgen met vlees.
7. Vijgen en salade.

Je kunt ook vragen wat is het vijgenseizoen? In principe zijn vijgen het hele jaar door verkrijgbaar, maar in het vijgenseizoen -dat loopt van augustus tot november- zijn ze extra sappig, vol van smaak en bovendien goedkoop. Daarnaast is het ook gewoon leuk om volgens de seizoenen te eten, zo forceer je de natuur niet en zorg je voor variatie op je bord!

Hoe bewaar je Cactusvijgen?

Je kunt cactusvijgen 1 week bewaren. Het liefst in de koelkast. Het sappige vruchtvlees smaakt gekoeld namelijk het lekkerst. Pak een cactusvijg nooit met blote handen vast.