Welk fruit is goed voor je cholesterol?

Haver, peulvruchten en fruit die pectine bevatten (zoals citrusvruchten, appels en grapefruits) helpen om je cholesterol te verlagen. In je darmen gaan de pectinevezels een verbinding met gal aan. Daardoor worden er minder vetten door je lichaam opgenomen.

Lees verder

Waar zit veel slecht cholesterol in?

Vetten en cholesterol

• roomboter en margarine in een wikkel.
• kokosolie en palmolie.
• volle melkproducten en kaas.
• vet vlees, vleeswaren en worst.
• chocolade, koek en gebak.
• snacks, zoutjes en kaasstengels.

Trouwens, wat zijn natuurlijke cholesterolverlagers? Denk hierbij aan vezels, vette vis en sojaproducten. Deze producten bevatten stoffen die lijken op cholesterol wat de slechte cholesterol helpt verlagen. Vezels vind je terug in bonen, noten, zaden maar ook havermout, graan en citrusvruchten.

Dienovereenkomstig, hoe kan ik mijn goede cholesterol verhogen?

De verhouding tussen LDL- en HDL-cholesterol kun je verbeteren door matig te zijn met verzadigd vet en verzadigd vet te vervangen door onverzadigd vet. Dat kan door magere producten te kiezen, en harde vetten te vervangen door halvarine, zachte margarine en vloeibaar bak- en braadvet of olie. Welk brood bij hoog cholesterol? Het eten van ongezouten noten en pinda's verlaagt het LDL-cholesterol, dat slecht is voor de bloedvaten, en verkleint de kans op hart- en vaatziekten.” Andere tips voor verantwoord beleg die het Voedingscentrum meegeeft: Zuivelspread is kant-en-klaar beleg dat ook in de Schijf van Vijf staat.

Hoe krijg je je cholesterol omlaag?

Een hoog cholesterolgehalte verhoogt je kans op hart- en vaatziekten. Hoe lager je cholesterol, hoe beter. Met een gezonde leefstijl kun je het cholesterolgehalte in het bloed verlagen. Ook verhoog je het goede HDL-cholesterolgehalte. Welke groenten om cholesterol te verlagen? Het stomen van groene groenten (o.a. broccoli, groene paprika, kool, spruitjes en boerenkool) blijkt uit onderzoek (9) een cholesterolverlagend effect te hebben. Bovendien bevatten veel groenten caroteen, wat een positief effect heeft op hart- en vaatziektes (10).

Daarvan, waar zit veel onverzadigd vet in?

Onverzadigde vetten vind je onder andere in:

• Vette vis.
• Noten en pinda's (zoals amandelen, walnoten, pistachenoten)
• Vloeibare plantaardige oliën.
• Avocado's.
• Olijven.
• Lijnzaad.
• Edamame.
• Zonnebloemzaden.

Men kan zich ook afvragen: wat is een gevaarlijke cholesterol? Je hebt een verhoogd cholesterolgehalte als je: totaal cholesterol hoger is dan 5 mmol/l óf. LDL-gehalte hoger is dan 3,0 mmol/l.

Waar zit goede cholesterol in?

5 voedingsmiddelen die een gezond cholesterol stimuleren

• Verschillende soorten lipoproteïnen. Cholesterol is dus belangrijk.
• Goed HDL-cholesterol. Bij gezonde personen is ongeveer 30% van het totale bloedcholesterol gebonden aan HDL.
• Amandelen.
• Havermout.
• Vette vis.
• Rode wijn.
• Soja.
• Eieren.