Wat zijn hangmosselen?

Zeeuwse hangcultuurmosselen zijn uniek. Ze groeien op dicht onder het wateroppervlak. Het voedselaanbod is hier rijker, waardoor de mosselen eerder verkrijgbaar zijn dan de Zeeuwse mosselen van de bodem. Het rijke voedselaanbod hoog in de waterkolom zorgt voor een unieke smaak.

Lees verder

Waar kan ik grote mosselen kopen?

Verse mosselen Aanbiedingen en actuele prijzen

• 7.99. (4.00/kg) Jan Linders Verse mosselen hangcultuur bio.
• 7.99. (4.00/kg) AH Mosselen.
• 8.39. (4.20/kg) Verse mosselen.
• 4.49. (4.49/kg) Premier Deense Mosselen.
• 5.99. (7.99/kg) Streeckgenoten Mosselen a la minute uit Yerseke.
• 5.99. (11.98/kg)
• 5.99. (11.98/kg)
• 3.35. (16.75/kg)

Wat kosten de mosselen bij Albert Heijn? AH Mosselenmosselenmosselen

Product	Prijs
Bonuskorting
Totaal door u te betalen	€ 0,00

Dienovereenkomstig, heeft de jumbo mosselen?

Bij Jumbo heb je volop keuze uit heerlijke mosselen. Ze zijn te koop van juli tot en met maart. Vooral in de zomer, de piek van het mosselseizoen, zijn de mosselen in trek en kun je ze op z'n verst kopen. Men kan zich ook afvragen: hoe worden mosselen gevangen? Het mosselzaad wordt in lange kousvormige netten gestopt. Deze netten worden vervolgens aan touwen in het water gehangen. De netten lossen vanzelf op waardoor de mosselen aan de verticale touwen groeien. Na 1 tot 2 jaar zijn de mosselen groot genoeg om uit het water gehaald te worden.

Dus, hoe worden mosselen gesorteerd?

Lezen en sorteren van de mosselen

Kapotte mosselen, zeesterren, krabbetjes, stenen et cetera worden handmatig door hen verwijderd. Hierna worden de mosselen machinaal door sorteermachines gesorteerd op grootte. Dus, welke maanden zijn er mosselen? Het mosselseizoen

In Nederland houdt men zich vaak aan het credo 'mosselen eten als de R in de maand is'. Niet veel mensen weten dat het mosselseizoen vanaf juli tot en met half april in het jaar erop loopt. Men zou dus beter kunnen zeggen 'mosselen eten als de r in het seizoen is'; zomer, herfst en winter.

Is mosselen eten zielig?

Een verbod op mosselen lijkt ze minder van belang te vinden, omdat ze ten onrechte denkt dat die 'al dood' zijn. Ondanks die misser, ook mosselen kook je levend, weet Oskam het zeker: 'Alle schaal- en schelpdieren leggen dezelfde lijdensweg af' als ze in de pan belanden. Heeft een mossel gevoel? Vooralsnog worden schaaldieren, in tegenstelling tot vissen, in de EU niet ingedeeld bij dieren die gevoel hebben.

Hoe herken je een slechte mossel?

Twijfel je, duw dan op de mossel of tik ze flink tegen het aanrecht: na enkele tellen zal ze sluiten. Is dat niet het geval, gooi ze dan weg. Als de mosselen echt wijd open staan, moet je ze altijd weggooien.