Waar zijn insecten goed voor?

Ze ruimen verrot voedsel en kadavers op. Ze bestuiven onze gewassen en bloemen en sommige insecten bevatten chemische stoffen voor medicijnen.

Lees verder

Dienovereenkomstig, waar worden insecten in verwerkt?

Je kunt ze gekookt, gebakken, geroosterd of gefrituurd eten. De smaak lijkt een beetje op noten. In sommige Nederlandse groothandels en supermarkten zijn producten met insecten te krijgen. De insecten die in ons land worden aangeboden zijn meestal sprinkhanen, meelwormen en kevers. Waar eten ze vooral insecten? Ook in landen als Japan, Zuid-Korea, Thailand, Oeganda, Botswana, Zambia, Zimbabwe en Zuid-Afrika vormen insecten een erkende voedselbron. Rupsen, muggen, termieten, mieren, sprinkhanen, bijen, wespen, wantsen, meelwormen, kevers, zelfs kakkerlakken worden gegeten.5 feb. 1997

Hoe kan je de insecten helpen?

Tips voor meer insecten

Laat hout liggen en oude planten staan en maai niet alles weg. Schoffel en hark ook niet teveel. Houd de tuin minder netjes dan je gewend was. Maak rommelhoekjes waar brandnetels mogen groeien; daarop zetten veel vlinders hun eitjes af. Daarvan, wat doen bloemen in de natuur? Bijen, torren, vlinders, vliegen en andere insecten worden aangetrokken door de aroma's van bepaalde bloemen. Zij zorgen voor het overdragen van het stuifmeel van plant tot plant. Zonder deze insecten kunnen veel planten niet bestaan. Niet alle bloemen hebben geur nodig om te kunnen overleven.

Wat zijn de nadelen van het eten van insecten?

Veelal worden insecten in hun geheel geconsumeerd, maar ze kunnen ook verwerkt worden tot pasta's of poeders. Insecten kunnen ziekmakende micro-organismen (schimmels, bacteriën, parasieten, enzovoorts) en giftige stoffen bevatten die bij consumptie een gevaar voor de gezondheid kunnen betekenen. Bovendien, hoe zou het eten van insecten kunnen bijdragen aan een duurzamere wereld? Wat betreft het voer van de insecten kunnen de beestjes een grote rol spelen in het circulair maken van de voedselketen. Insecten kunnen namelijk gekweekt worden op reststromen uit de voedselketen en op mest. Dus kunnen ze bijdragen aan een duurzame veehouderij.

Behalve goed voor de gezondheid dragen insecten ook weinig bij een milieuvervuiling. De insecten stoten bijvoorbeeld minder broeikasgassen uit dan runderen. Daarnaast hebben ze veel minder ruimte en water nodig. Daarom is insecten eten zo duurzaam. Waar zitten allemaal insecten in? Er zitten beestjes in je krop sla

'Als je een zak met kant-en-klare sla koopt, dan bestaat er een kans dat daar fragmenten van insecten tussen zitten. Er zitten nu eenmaal torretjes en dergelijke op je krop sla, dus als je dat machinaal verwerkt dan belandt dat vanzelf in je zakje.

Sprinkhanen hebben een beetje een nootachtige (walnoot) smaak. Meelwormen smaken wat meer naar popcorn en. Bufallo`s juist weer wat meer naar spek / bacon. Giant Water Bug is zoutig en visachtig.