Hoe maak je calamares schoon?

Zo ga je te werk:

1. Trek eerst (voorzichtig!) de kop, tentakels en ingewanden uit de inktvis.
2. Snijd daarna de tentakels van de inktvis net onder de ogen van de kop eraf.
3. Druk met je vingers het harde deel onder de tentakels naar boven.
4. Trek nu de harde rugpen – (dat staafje) – uit het lijfje van de inktvis.

Lees verder

Wat past er goed bij inktvis?

Als we aan de zomer denken, krijgen we spontaan zin in vers gebakken inktvis van de grill. Heerlijk met partjes citroen, een koud glas wijn en natuurlijk de brandende zon. Mensen vragen ook: hoe bijt een octopus? Ben je ooit een octopus tegengekomen met een te grote kop om in te bijten? Nee, dat niet. Maar veel octopussen hebben lange tentakels die zich dan helemaal om je heen wikkelen, zelfs over je duikbril.

Welke octopus is giftig?

Alle octopussen zijn giftig, maar alleen die van het geslacht blauwgeringde octopussen zijn dodelijk voor mensen. In veel landen rond de Middellandse Zee, zoals Spanje, Italië en Griekenland, geldt de octopus ('pulpo') als delicatesse. Het vlees is echter te taai om te eten. Mensen vragen ook: wat is het meest giftige dier ter wereld? De gele pijlgifkikker is het giftigste dier op aarde

De giftigste pijlgifkikker – en het giftigste dier ter wereld – is de gele pijlgifkikker, die in de regenwouden van Colombia leeft. Eén kikker bevat genoeg gif om 10 mensen te doden. De kleurrijke pijlgifkikker maakt geen geheim van zijn gif.

Waar smaakt octopus naar?

Octopus heeft de sterkste smaak. Inktvis en Zeekatten hebben tien tentakels. Dus, is een octopus een vis? Het zijn weekdieren. Dat betekent dat ze geen botten en graten hebben. Hun lichaam is helemaal zacht. Toch lijken ze wel een beetje op vissen, omdat ze net als vissen via kieuwen adem halen.

Een octopus wel. Ze hebben geen botten en kunnen hun tentakels dus buigen hoe ze maar willen. Stel je maar eens voor dat je een appel gaat eten. Het menselijke brein bevat een neurologische kaart van ons lichaam. En nog een vraag, hoeveel hersencellen heeft een normaal mens? De anatomie van het brein is zeer complex met twee hersenhelften, vier hersenkwabben en allemaal kleinere hersengebiedjes. We hebben maar liefst 86 miljard hersencellen die elektrische en chemische signalen met informatie uitwisselen. De twee hersenhelften zorgen er samen voor dat we kunnen functioneren.

In 2007 werd door vissers die in de Rosszee op ijskabeljauwen visten de grootste kolossale inktvis tot dan toe gevangen. Het dier was 10 meter lang en het gewicht ervan werd op 450 kg geschat.