Wat te doen met Kokosblokjes?

14 dingen die je kunt doen met kokos

1. Kokosrasp maken door het in de blender fijn te malen en te verdelen over een plaat. Dit laat je op een droge plaats drogen.
2. Kokossnippers maken dor het in flinterdunne plakjes te snijden en het op dezelfde manier te drogen als hierboven beschreven.
3. Deze heerlijke koekjes maken.

Lees verder

Hoe gezond zijn Kokosblokjes?

Kokos past prima binnen een verantwoord voedingspatroon. Het bevat van nature meer verzadigde vetten dan koolhydraten en eiwitten. Deze verzadigde vetten komen in korte- en middel lange keten vetzuren (MCT) voor. Onderzoeken laten zien dat MCT-vetzuren zorgen voor minder honger en meer verbranding van calorieën. Wat doet kokosnoot met je lichaam? Kokos kent dan ook verschillende gezondheidsvoordelen. Zo versterkt kokos het imuunsysteem, verhoogt het je vetverbranding en helpt het bij o.a. verkoudheid, koorts en keelpijn. Kokos bevat namelijk vele antioxidanten die ontstekingsremmend werken.

Dienovereenkomstig, hoe weet je of een kokosnoot goed is?

Een kokosnoot kun je eten als hij heel jong is, maar ook nog na enkele maanden. Optimaal is hij als het vruchtvlees lekker zacht en sappig is. De ideale kokosnoot klotst als je 'm heen en weer schudt. Hij voelt een beetje zwaar en heeft een mooie, gelijkmatige bruine kleur. Hoe eet je stukjes kokos? Dat vruchtvlees van de rijpe noot is altijd omhuld door een eetbaar donkerbruin vliesje. Zo heeft Moeder Natuur het beslist. Je kan het naar smaak en goesting wegschillen met een dunschiller, in het geval je niet verzot bent op de taaie textuur ervan.