Hoe krijg je groene kiwi snel rijp?

Kiwi's worden sneller rijp door ze naast een appel, banaan of peer te leggen. Zo worden de kiwi's blootgesteld aan ethyleen. Dat is een soort rijpingshormoon dat, in dit geval, het rijpingshormoon van de kiwi opwekt. Houd de rijpende kiwi's wel uit het zonlicht en weg van warmtebronnen.

Lees verder

Hoe moet je een Kiwiplant snoeien?

Knip de twijgen (takken) terug tot het zesde blad en knip ook alle zijscheuten die in de bladoksels groeien weg. Kiwi's zijn forse groeiers, dus de plant vormt snel nieuwe scheuten. Knip steeds alle ongewenste scheuten weg om hem in vorm te houden. Het weghalen van deze ongewenste takken komt de oogst ten goede. Daarvan, hoe bloeit een kiwiplant? De mannelijke bloemen produceren enkel kiemkrachtige pollen de eerste 2 tot 3 dagen na opening, later drogen ze uit en sterven. De vrouwelijke bloemen daarentegen zijn ontvankelijk tot 7-9 dagen na opening en zelfs tot drie à vier dagen na het afvallen van de kroonbladeren.

Heeft een kiwi veel water nodig?

Bemesting en water

Het wortelstelsel van kiwiplanten is namelijk zeer gevoelig voor verbranding. Dien dus regelmatig kleine hoeveelheden meststof toe of gebruik langzaam werkende met kunsthars omhulde samengestelde meststoffen. Dat er eveneens regelmatig water moet toegediend worden is vanzelfsprekend. Je kunt ook vragen wat is de meest gezonde fruit? Appels, bananen en druiven bevatten bijvoorbeeld weinig vitamine C. Fruitsoorten die wel veel van deze vitamine bevatten, zijn sinaasappels, mandarijnen, aardbeien, kiwi's, citrusfruit, papaja, bramen en ander rood fruit.

Dienovereenkomstig, wat is gezonder een sinaasappel of een kiwi?

Een hoop mensen weten wel dat de kiwi nog net iets meer vitamine C heeft dan een sinaasappel (per 100 gram). Toch redt de kiwi het niet om het goede antwoord te zijn. Een kiwi bevat 79 mg vitamine C per 100 gram. Let wel, dat is dus grofweg nog steeds 55% meer vergeleken bij een sinaasappel. Wat dit betreft, wat doet kiwi met je darmen? Studies hebben aangetoond dat Zespri Green kiwi's niet alleen een laxerende werking hebben maar ook het onaangename, opgeblazen gevoel verminderen. Dat is zo omdat ze actinidine bevatten, een uniek, natuurlijk spijsverteringsenzyme dat de vertering van eiwitten (bv. In vlees- en zuivelproducten) kan bevorderen.

Vaak wordt vergeten dat fruit net als andere voedingsmiddelen calorieën bevat. Onder meer overgewicht kan daarvan het resultaat zijn. Fruit is gezond, zit vol vitamines, vezels en anti-oxidanten, maar het bevat ook calorieën. Deze hebben hetzelfde effect als de calorieën in chocolade, namelijk gewichtstoename. Waarom zijn gele kiwi's zo duur? Waarom is kiwi gold duur? Zespri Gold is wel zo'n vijfendertig procent duurder dan kiwi's, vooral omdat het productieproces veel arbeidsintensiever is. Zo worden de vruchten volledig met de hand geplukt. Dat geldt ook wel voor kiwi's, maar een Zespri Gold is veel kwetsbaarder en vereist een voorzichtiger behandeling.

Toch kun je een kiwi met schil en al gerust eten. In de schil zitten de meeste vezels en vitaminen, maar dit is in vergelijking met de vrucht zelf weinig en daardoor zal het voor je gezondheid niet uitmaken of je een kiwi met of zonder schil eet.