Wat is de meest gegeten vis in Nederland?

4. De meest gegeten vissoorten zijn zalm, tonijn en kabeljauw met een consumptie op 4,8%, 2,1% en 1,3% van de dagen.

Lees verder

Men kan zich ook afvragen: hoeveel kabeljouw per persoon?

Hoeveelheid per persoon

Reken ongeveer 150 tot 200 gram per persoon bij kabeljauw. Dienovereenkomstig, hoeveel gram vis is gezond? Wij adviseren om 1 keer per week 100 gram vis te eten. Bij voorkeur vette vis, zoals makreel, haring, sardines of zalm. Vis eten is goed voor de gezondheid. De vetzuren in vis (omega 3-vetzuren) beschermen tegen hart- en vaatziekten.

Welke vis is goed om af te vallen?

Naast groente eten is vis nuttigen erg belangrijk bij het afvallen. Eet daarom zeker 3 keer in de week vette vis zoals haring, makreel, tonijn of zalm. Deze vissoorten hebben de goede vetsoorten en die zorgen ervoor dat je lijf gezond blijft en je bloedvaten schoon. Ook zorgt het voor een goede cholesterolverhouding. Hoeveel gram vis per persoon hoofdgerecht? Voor een voorgerecht reken je 75 g vlees of 100 g vis per persoon. Voor het hoofdgerecht mag je die hoeveelheid verdubbelen: 150 g vlees, 200 g vis per persoon. Vis is lichter verteerbaar dan vlees, daarom mag je er wat meer van serveren.

Mensen vragen ook: waarom niet elke dag vis?

Eten van vis kan gevaarlijk zijn. Vissen kunnen namelijk een hoog gehalte aan dioxines in hun vet hebben opslagen. Dat heeft Tinka Murk, toxicoloog aan de Wageningen Universiteit, zaterdag in het televisieprogramma Kassa gezegd. Het Voedingscentrum adviseert om twee keer per week vis te eten. Daarvan, hoeveel makreelfilet per persoon? Hele vis: 200-250 gram per persoon (bijvoorbeeld: hele makreel, hele forel)

Weinig mensen weten exact wat de exotische pangasiusvis is. Het is een straalvinnige vis uit de familie van reuzenmeervallen, een zoetwatervis die op grote schaal gekweekt wordt in Azië. In de winkels vind je nooit de wilde variant, maar altijd de gekweekte, vandaar dat de vis zo goedkoop is. Bovendien, waarom geen pangasius? Pangasius heeft de reputatie een ongezonde vis te zijn die veel zware metalen, bacteriën en antibioticaresten bevat. In 2012 controleerden wij de pangasius in de Belgische winkels onder meer op de aanwezigheid van zware metalen, pesticidenresiduen en sporen van antibiotica, en stelden weinig problemen vast.

Welke vissoorten kun je het beste eten?

• Wilde zalm. Getty Images. Als men de beste keuze voor de portemonnee wilt, dan kan men beter kiezen voor de gekweekte zalm.
• Tonijn. Getty Images.
• Kabeljauw. Getty Images.
• Haring. Getty Images.
• Makreel. Getty Images.
• Sardines.