Wat is het verschil tussen Turkse en Griekse yoghurt?

Griekse yoghurt wordt op dezelfde manier gemaakt als Turkse yoghurt. Het grootste verschil is dat Griekse yoghurt meer vet bevat (ongeveer 10% vet en 127 kcal per 100ml). Dat hoge vetpercentage maakt Griekse yoghurt ideaal als vervanger van zure room en crème frâiche tijdens het koken.

Lees verder

Wat is het verschil tussen gewone en Griekse yoghurt?

'Gewone' (Nederlandse) yoghurt vs Griekse yoghurt

Volle yoghurt bevat minimaal 3% vet, halfvolle yoghurt 1 tot 3% en magere yoghurt bevat maximaal 1% vet. Griekse yoghurt bevat ongeveer 10% vet. Bij de productie van Griekse yoghurt wordt namelijk het vocht eruit gezeefd, zodat een dikke, romige yoghurt overblijft. Wat is beter Griekse yoghurt 10 of 0? Wat betreft Griekse yoghurt:

Griekse yoghurt 0% is een goede keuze. Griekse yoghurt 2% is een grensgeval. Griekse yoghurt 10% kan alleen, als je binnen de norm van 10 energie% verzadigd vet in je voeding blijft.

Dit in overweging nemend, is yakult echt goed voor je?

Vanwege het grote aantal gezond darmbacteriën is Yakult gezond te noemen. Een deel van deze bacteriën vind je overigens ook in yoghurt, hoewel in kleinere hoeveelheden. Toch bevat yoghurt naturel geen suikers, en dat is weer een stuk gezonder. Of je voor Yakult of gewone yoghurt kiest, hangt ook af van je portemonnee. Wat is de gezondste Griekse yoghurt? Wie volvet eet, kiest het best voor de versie van Campina. Die yoghurt Griekse stijl bevat 7 procent vet en bevat 121 kilocalorieën per 100 gram. Ook Milbona heeft een vette met 6,6 procent vet: Greek Style yoghurt creamy heet die.

Wat is gezonder Turkse of Griekse yoghurt?

Volgens het Voedingscentrum maakt het voor je gezondheid waarschijnlijk weinig uit of je nu Bulgaarse, Griekse of Turkse yoghurt eet. Elke yoghurtsoort is in principe gezond, omdat het gefermenteerd is. Dienovereenkomstig, welke yoghurt is het beste om af te vallen? Welke yoghurt is de beste keuze om af te vallen? Volgens het Voedingscentrum kun je voor je gezondheid het beste kiezen voor magere of halfvolle yoghurt als je wilt afvallen. Uiteraard bedoelen ze daarmee de 'naturel' variant, zonder toegevoegde suiker.

De ingrediënten zijn dus in principe hetzelfde. Het grote verschil is dat er bij de Griekse variant vervolgens een deel van het vocht uit wordt gehaald. Het eindresultaat is zodoende wat dikker en romiger dan bij de gewone variant. Dus, is griekse yoghurt grieks? Waar wordt Griekse yoghurt gemaakt? In Griekenland, maar evengoed in Duitsland, Frankrijk of België. De naam is niet beschermd, dus er mag eigenlijk overal Griekse yoghurt geproduceerd worden. Nu, volgens professor Ruyssen maakt het op zich niet zo veel uit waar de yoghurt vandaan komt.

Griekse yoghurt helpt je bij gezond afvallen. Daar zorgen de verzadigende eiwitten en gezonde vetten in dit zuivelproduct voor. Door de eiwitten heb je namelijk lange tijd een aangenaam 'vol' gevoel, waardoor je minder snel naar iets eetbaars grijpt (30).