Is de aardappel een wortel?

De aardappel (Solanum tuberosum) is een cultuurgewas, dat behoort tot de nachtschadefamilie, net als de tomaat, paprika en de tabaksplant. De aardappel is een plant die in ondergrondse knollen een energievoorraad in de vorm van zetmeel aanlegt.

Lees verder

Welke planten groeien uit bollen?

Narcissen, tulpen, hyacinten, lelies, gladiolen en canna's groeien allemaal uit bollen. Maar niet elke bloembol ziet er hetzelfde uit. Je kunt ook vragen welke bloembollen zijn inheems? In het najaar bieden wij een assortiment verwilderingsbloembollen aan. Het betreft hier onder meer inheemse, wilde soorten zoals daslook, wilde narcis, herfsttijloos, bosanemoon, aronskelk,

Wat zijn mooie bloembollen?

Het blauwe druifje bloeit ook elk jaar weelderig

Het populairste soort kennen we allemaal: muscari armeniacum, oftewel het blauwe druifje. Een leuk klein bloemetje die zich rond maart-april weer in de tuin laat zien. Wanneer je de blauwe druifjes heel dicht tegen elkaar aan plant creëer je een soort zee van druifjes. Vervolgens, wat zijn eetbare knollen? Knolgewassen zijn groenten waarvan de wortel is uitgegroeid tot een eetbare groente. Deze verdikking kan voorkomen in de vorm van een knol, zoals bij knolselder, radijs en rode biet. In andere gevallen gaat het om een duidelijk verdikte wortel, zoals bij wortelen, schorseneren, pastinaak en rammenas.

Wat is er gezond aan koolrabi?

De koolrabi heeft dus een lage klimaatbelasting en is daarnaast een gezonde, natuurlijke voedingsstoffenbron: het bevat onder meer calcium, kalium, magnesium, en voedingsvezels is rijk aan vitamine C. Het blad van de koolrabi bevat ontzettend veel vitamine A, dat ook veel in vlees te vinden is. Trouwens, hoe moet je knolselderij bereiden? Eenvoudigweg koken is een uitstekende manier om deze groente te bereiden. Snijd het vruchtvlees in gelijkmatige blokjes en reken op een kooktijd van 12 tot 15 minuten voordat de groente beetgaar is. Gebruik een beetje zout en weinig water, want bij koken in ruim water wil nogal eens wat smaakverlies optreden.

Rettich wordt ook witte zomerrammenas genoemd en de Japanse variant heet daikon. Rettich is een langwerpige, witte wortel. De smaak is pittig, iets scherper dan die van radijs. De groente wordt meestal rauw gegeten. Dit in overweging nemend, wat voor soort groenten zijn er? Deze soorten groente zijn er:

• Bladgroenten: andijvie, sla, spinazie, veldsla, ijsbergsla, raapstelen, raapstelen, postelein.
• Vruchtgroenten: courgette, komkommer, paprika, pompoen, tomaten, aubergine, zoete maïs, avocado, artisjok.

Knol is een informele aanduiding voor een – meestal oud en slecht – paard. Ros wordt wel gebruikt in de combinatie edel ros. Naar de functie of context worden boerenpaard, harddraver, karrenpaard, pakpaard, renpaard, rijpaard, strijdros, trekpaard en werkpaard onderscheiden.