Vilken färs är bäst till hamburgare?

Färs av högrev har en högre fetthalt än traditionell nötfärs, det gör att köttsmaken framträder tydligare. En högre fetthalt innebär även att du inte behöver blanda färsen med ägg eller ströbröd för att forma till biffar.

Läs mer

Hur får man hamburgare att hålla ihop?

Överarbeta inte färsen Krydda köttfärsen och dela raskt upp den i portionsstora bitar. Forma lika raskt platta biffar med dina bara händer. Sluta knåda så fort du har en luftig biff som håller ihop. Vad är nyttigt på Max? Den sjunde mars lanserar man en hamburgare med mindre än 5 procent fett, lika mager som än keso. Max Slimburgare med sallad och lightläsk innehåller 433 kcal varav mindre än 25 procent kommer från fett. Företagets ambition är att man skall kunna äta nyttigare på Max än på någon annan restaurangkedja.

Vilken är Max största hamburgare?

BIG, Burgare | MAX. Är Max nyttigare än McDonalds? Max Big innehåller 550 kcal per hamburgare medan en Big Mac innehåller 500 kcal och Big king 490 kcal. McDonalds koras ändå som nyttigast av kostvetaren Ewacarin Sehlstedt vid Umeå universitet eftersom deras hamburgare har mindre fett och mer kolyhydrater än både Burger King och Max.

Följaktligen, Är max eller mcdonalds störst i sverige?

1998 omsatte MAX 212 mkr. 2021 omsatte vi 4,1 miljarder kronor. Tack vare MAX stora framgångar de senaste åren är vi numera Sveriges näst största burgarkedja. Vad kom först Max eller McDonalds? 1968 – fem år innan McDonalds ens visste var Sverige låg på kartan – öppnade Max grundare Curt Bergfors sin första restaurang i Gällivare.