Varför dör torsken ut?

Torsk är en stor rovfisk som har en viktig roll i näringskedjan. Men övergödning och överfiske är två allvarliga hot och Östersjöns och västkustens bestånd av torsk minskar alltmer, något som även påverkar andra arter.

Läs mer

Därför, varför ska man inte äta torsk?

Läget för Östersjötorsken har förvärrats. – Det innebär att all östersjötorsk nu har rött ljus i WWFs fiskguide – med uppmaningen ät inte. När stora rovfiskar som torsken försvinner riskerar hela ekosystemet att förändras, säger Inger Näslund, senior havs- och fiskeexpert på WWF. Sedan, vart simmar torsk? Torsk uppehåller sig nära bottnen, stundom i det fria vattnet, från strandlinjen ned till 600 meters djup (vanligen 10–200 m). Torskens typiska livsmiljö är kuster och kustnära hav över kontinentalsockeln. I och med att den också trivs i brackvatten förekommer den rikligt i Östersjön.

Varför dör torsken i Östersjön?

Tyvärr har algblomningarna, tillsammans med bland annat syrebrist och döda bottnar, skapat en miljö där torsken får svårt att leva, föröka sig eller hitta föda. När Östersjöns miljö blir allt sämre, så mår även torsken sämre. Därefter, vilken fisk äter torsk? Nordostarktisk torsk fiskas av en internationell trålflotta (även fabriks- och frystrålare) i Norska havet och Barents hav. I kustnära vatten fångas den med garn, krok och snurrevad. Sverige har ingen kvot av detta bestånd men importen till den svenska marknaden är betydande.

Vad smakar lubb?

Lubben anses av många vara en delikatess. Köttet är fast och smaken kan påminna om hummer. Den kan ersätta torskfiskar i alla recept och passar bra på grillen eller i grytor. I enlighet med detta, vad kostar tda kort? Priser och fiskemetoder 2021. Pris 120 kronor inklusive moms. För TDA-1 gäller: Dragrodd med tre spön per båt ingår.