Vad äter en kalkon?

Bonden matar kalkonerna med svenskt spannmål, oftast vete och korn, under uppfödningen. Fodret innehåller också soja, ärtor, aminosyror, mineraler och vitaminer, vilka gör att kalkonerna mår bra, håller sig friska och kan växa sig stora och starka.

Läs mer

Kan en kalkon flyga?

Ja kan kalkoner flyga. de flyger 55 miles per timme. Den lättare kalkonen kan flyga ett par hundra meter, men vanligast är att kalkonen faktiskt inte kan flyga. Vilda kalkoner kan flyga men enbart korta sträckor (några meter) , tama kan inte flyga (majoriteten är tama). Hur vill kalkoner bo? De blir lite klantiga, smutsar ner vattnet, välter skålar och äter upp all hönsens mat. En kalkonbur kan tillverkas av hönsnät på träram, till en början kan en bur som är ca: 2 x 3 m vara lagom till fem kalkoner. Det bör bli en lätt bur som man kan flytta en liten bit varje dag så att det alltid finns färskt bete.

Hur behandlas kalkoner?

För att minska problemen med beteendestörningar och göra djuren lugna är det vanligt att ljuset dämpas i stallarna tills det är nästan helt mörkt. Det finns inget lagkrav på att kalkoner ska få naturlig längd på mörkerperioder, vilket det gör hos de flesta andra djur. Hur räknar man ut Dygnsgrader? Den måttstock man har för att mäta hängningstiden för kött är dygnsgrader, det vill säga antalet dagar multiplicerat med medeltemperaturen. Denna tid ska räknas från det att likstelheten gått ur slaktkroppen, vilket kan variera något. Ofta rekommenderas 40 dygnsgrader.

Sedan, när slaktar man kalkoner?

Hönorna slaktas vid cirka 14 veckors, ålder (tre månader), och tupparna slaktas en månad senare, dvs. vid 18 veckors ålder (fyra månader). Då väger hönorna omkring nio kilo och tupparna 17 kilo. Kalkonerna transporteras till slakteriet i lådor.