Hur får man kor att mjölka?

Sköta mjölkkor. Idag är det vanligt att bonden har en mjölkrobot. Då väljer kossan själv när det är dags att mjölkas, och går då in i en maskin som tvättar hennes spenar, sätter på henne spenkoppar och mjölkar henne medan hon står och tuggar på lite smaskigt kraftfoder.

Läs mer

Hur man inseminerar en ko?

Hur mjölk blir till Kon i mjölkindustrin insemineras, är dräktig i nio månader och sedan föder hon en kalv. Hennes unge får inte dia. Kalven tas från henne direkt efter födseln eller efter ett dygn eftersom mjölken ska drickas av människor. Den nyfödda kalven placeras oftast i en ensambox på en kvadratmeter. Är det var i mjölk? Det är vi stolta över! Kon har inte var i mjölken, det händer bara om kon får en akut juverinflammation och då måste kon behandlas med antibiotika. Ingen mjölk från sjuka kor får levereras till mejeriet. Inte heller någon mjölk från behandlade kor.

Hur ser kor?

Kor ser inte färger som vi. Även om kor inte är färgblinda så ser de endast en begränsad mängd färger. Detta kallas för dikromatisk syn. Och en annan fråga, hur mycket mjölk produceras i sverige varje år? Produktionen av mjölk i Sverige har minskat med 31 procent och 2019 producerades drygt 730 miljoner liter mjölk. Med mjölk avses här konsumtionsmjölk, vilket är den mjölk vi dricker. Konsumtionen av mjölk har minskat i lika stor grad som produktionen och låg 2018 på knappt 740 miljoner liter.

Hur mycket mjölkar en ko 1950?

Mjölken räcker till Antalet mjölkkor har sedan 1940-talet minskat från 1,1 miljoner till nuvarande 285 000. Samtidigt är dagens mjölkkor mycket mera produktiva och en ko kan i dag ge 8 300 liter mjölk per år. På 1950-talet gav en ko 2 700 liter mjölk per år. Sedan, hur mycket får bonden för en liter mjölk? En liter mellanmjölk kostar i dagsläget i snitt 9 kronor i butik, varav en krona är moms. Åtta kronor ska sedan fördelas mellan handel, mejeri och bonde. Bonden får ungefär 2,50 kronor per kilo mjölk, det motsvarar 28 procent av vad mjölkköparen betalar. Mest betalt får bonden för nötkött, potatis och ägg.

Köttet är black angus från Irland, där djuren går ute och betar året runt. Black angus är en skotsk nötras som ger finfibrigt, marmorerat nötkött perfekt för saftiga klassiska hamburgare. För att bli saftiga ska burgarna grillas eller stekas direkt från frysen.