Vad är Bjärekyckling?

PRESSMEDDELANDE: Bjärekyckling är Sveriges första klimatcertifierade kyckling. Hos Bjärefågel i Torekow AB föder man upp kyckling med fokus på hållbarhet och visionen att kyckling som har det bra, smakar bra. Nu tar företaget ett banbrytande steg mot ökad hållbarhet och bättre klimat.

Läs mer

Människor frågar också Är bjärekyckling ekologisk?

Vår kyckling är inte ekologisk eller Krav-märkt. Vi vill inte att den ska vara det. Skulle vi ha ekologisk kyckling skulle vi också bli tvungna att importera väldigt mycket foder, vilket inte heller är ekologiskt hållbart. Idag använder vi istället nästan enbart närodlat foder. Kan man äta svensk kyckling? Ska man sluta äta svensk kyckling nu? Nej, i jämförelse med andra länder står sig svensk kött- och mjölkproduktion väl när det gäller djuromsorg, användning av antibiotika samt klimatpåverkan. Det gäller även den svenska kycklingproduktionen.

I enlighet med detta, vilken kyckling får grönt ljus?

Den KRAV-märkta är den enda kycklingen som får grönt ljus. Det är bara en mycket liten andel totalt av allt kött på den svenska marknaden som får grönt i trafikljusbedömningen. Men naturbetesköttet får det och WWF ser stora möjligheter att öka den produktionen. Är svensk kyckling bra? Svensk kyckling är fri från salmonella och har låga nivåer av campylobacter. Det gör den till världens säkraste kyckling. Hemligheten är förebyggande arbete och en skyddad miljö under hela uppfödningen.