Hoe bereid je tamme kastanjes?

Doe de kastanjes bij het kokende water en kook deze voor 10 à 12 minuten op groot/middengroot vuur. Giet de kastanjes af en laat uitlekken. Wanneer de kastanjes een beetje afgekoeld zijn begin je deze te pellen. Wanneer de kastanjes gepeld zijn kun je deze zo opeten of met een klontje boter en zeezout.

Lees verder

Trouwens, wat kun je doen met wilde kastanjes?

Wilde kastanjes zijn niet eetbaar, maar je kunt ze wel gebruiken als decoratie of om mee te knutselen. Verwerk bijvoorbeeld kastanjes in een mooi herfststuk, waarmee je de herfst in je huis haalt. Of leuk voor in de herfstvakantie: eerst een mooie boswandeling maken en daarna knutselen met kastanjes. Daarvan, hoe lang kastanjes bakken? Kastanjes poffen doe je zo

In de oven kun je de kastanjes op 200 °C gedurende 15 à 20 minuten klaarmaken, maar je kunt ze ook buiten poffen op de barbecue. Leg ze op het rooster of doe ze in een speciale kastanjepan met gaatjes en schudt af en toe. De kastanjes zijn klaar als ze openspringen.

Wat doet kastanje met je lichaam?

De vrucht van de kastanjeboom wordt al eeuwenlang gebruikt als geneeskruid. Het verbetert de doorbloeding en maakt de vaatwanden sterker. Daarom wordt het vooral toegepast bij spataderen, aambeien, oedeem, zware benen, onrustige benen, open benen, koude mensen, maar ook bij stijve spieren. Waarom een kastanje in je zak? Kastanjes helpen goed tegen asthenie. Asthenie is het ziektebeeld dat iemand vertoont die een zware ziekte of medicijnkuur heeft ondergaan. Het lichaam is uitgeput en krachteloos. Doordat een kastanje vele mineralen, koolhydraten, vezels en vitaminen bevat is het goed om te eten na herstel van een zware ziekte.

Dit in overweging nemend, hoe weet je of tamme kastanjes goed zijn?

De tamme soort herken je vooral aan de bolsters met lange stekelige naalden zoals een egel. De kastanjes van de eetbare kastanjeboom zijn niet helemaal rond, maar meer ovaal of druppelvormig. Aan de bovenzijde hebben ze een platte kant met een klein wit pluimpje. In de bolsters zitten soms tot wel drie kastanjes! Dienovereenkomstig, kun je tamme kastanjes rauw eten? Tamme kastanjes kun je rauw eten, roosteren, poffen of koken

Poffen of roosteren kan - na het verwijderen van de bolsters - op de barbecue of een vuurtje, maar ook in de oven of de airfryer. Kerf wel altijd in de bovenkant van de kastanje (bij het pluimpje) een kruis, anders stuiteren ze als popcorn de lucht in.

- Smelt boter in een ruime pan waar alle kastanjes in passen. Reken op 10 gram boter per 250 gram kastanjes. - Zet op een middelhoog vuur en laat 20 minuten liggen tot ze beginnen poffen. Haal uit de pan en laat afkoelen. Hoe wilde kastanjes bewaren? Ongepelde kastanjes kunnen op een droge plaats ongeveer een week bewaard worden op kamertemperatuur. In de koelkast kunnen ze twee tot drie weken bewaard worden; zorg er wel voor dat ze goed geventileerd blijven, dus niet in een afgesloten verpakking.

Eekhoorntjes, Vlaamse gaaien, kraaien, muizen en wilde zwijnen zijn dol op tamme kastanjes. Zij zorgen ervoor dat de bomen zich in het wild kunnen verspreiden. Wilde kastanjes worden graag gegeten door herten en schapen. Ook wordt het gebruikt als medicijn voor paarden.