Waar koop je grote mosselen?

Bij Jumbo heb je volop keuze uit heerlijke mosselen. Ze zijn te koop van juli tot en met maart. Vooral in de zomer, de piek van het mosselseizoen, zijn de mosselen in trek en kun je ze op z'n verst kopen.

Lees verder

Hoe lang kan een mossel zonder water?

Hoe lang kan een mossel zonder water? Om toch een antwoord te geven op je vraag kan je stellen dat mosselen die gekoeld en vochtig bewaard worden ongeveer 7 dagen kunnen overleven zonder water. Heeft een mossel darmen? In kabeljauw zit het plastic in de maag en darmen, maar dat eten we niet op. Maar in mosselen, oesters, garnalen en kreeften zit het wél in de delen die we opeten.”

Daarvan, hoe lang moet een mossel groeien?

Mosselen zijn klaar voor verkoop als ze twee tot drie jaar oud zijn. Dan worden ze naar boven gehaald door de mosselvissers en naar Yerseke gebracht. Dus, wat is het mosselseizoen? Het mosselseizoen loopt van juli tot en met april. Dit is overigens niet altijd zo geweest. Vroeger had men het ezelsbruggetje dat mosselen beschikbaar waren als de “r” in de maand zat. Dat mosselen toentertijd nog niet in de warme maanden juli en augustus werden verkocht had meer met technische redenen te maken.

Dit in overweging nemend, waar kan ik zeeuwse mosselen kopen?

De Zeeuwse mosselen van ALDI zijn aangemeerd. Ze komen recht uit zee en dat proef je. Want ze zijn supervers, smaakvol en van de beste kwaliteit. Dankzij onze kant-en-klare mosselgroenten en mosselsaus zet je ze in een handomdraai op tafel. Wat zijn Zeeuwse mosselen? Ze worden op de bodem van de Oosterschelde gekweekt, op zogenaamde mosselpercelen. Het zaad van de mosselen wordt uitgezet op percelen op zee. Zodra de mosselen volgroeid zijn, schept een mosselkor ze van de bodem. Daarna worden ze verwaterd, gesorteerd en verpakt.

Dienovereenkomstig, kunnen mosselen pijn ervaren?

Vooralsnog worden schaaldieren, in tegenstelling tot vissen, in de EU niet ingedeeld bij dieren die gevoel hebben. Trouwens, waarom word je ziek van mosselen? Door die verkeerde mossel ben je besmet met Diarrheic Shellfish Poisoning (DSP), letterlijk 'diarree-veroorzakende schelpdiervergiftiging'. Vervelend, maar behalve dat je misschien nooit weer mosselen wilt eten is er geen blijvende schade.

Hoe weet je dat mosselen niet meer goed zijn?

Kapotte schelpen verwijs je best rechtstreeks naar de vuilbak. Als de schelp verder dan 3 mm openstaat, kun je best volgend trucje toepassen. Geef er een flinke tik mee op het aanrecht, als de schelp toegaat, leeft de mossel nog. Zoniet, is het diertje dood en kan je het niet meer opeten.