Hoe ziet een rivierkreeft eruit?

De Rode Amerikaanse rivierkreeft heeft een felle rode kleur over zijn hele lichaam en scharen. Zijn achterlijf is vrijwel egaal rood, zonder vlekken of strepen. Op zijn scharen heeft deze soort rode knobbels. Bijzonder aan deze soort is dat hij ook blauw kan zijn, deze variant is echter zeldzaam in Nederland.

Lees verder

Waar zit de Amerikaanse rivierkreeft?

Al deze kreeften noemen we uitheemse kreeften: ze horen niet in Nederland thuis. Ze veroorzaken steeds vaker schade aan het watersysteem. De Amerikaanse rivierkreeft zit vooral in West- en Midden-Nederland en lijkt het meest schadelijk voor het watersysteem. Welke soorten kreeften zijn er? Er bestaan twee soorten kreeften: de rivierkreeft en de zeekreeft. Zeekreeften zijn het populairst. Deze fascinerende schaaldieren komen wereldwijd in alle oceanen voor, zowel in zoet- als in zoutwater en kunnen onderverdeeld worden in twee soorten: de Amerikaanse en de Europese kreeft.

Dus, hoe bereid je rivierkreeft?

Het zijn maar kleine beestjes namelijk. Het makkelijkste is om ze in zijn geheel in kokend water te leggen. Laat ze 2 minuten koken, zeker niet langer, want dan worden ze net zo hard en rubberachtig als die voorgekookte uit de supermarkt. Na het koken meteen terugkoelen met ijswater. Dus, wat kost rivierkreeft? De aankoopprijs van rivierkreeften varieert van 5 tot 30 euro per stuk. Als je meer dan één rivierkreeft wil houden, dan moet je daar meer ruimte en dus een groter aquarium voor voorzien. De maandelijkse kosten bedragen ongeveer 5 tot 10 euro voor het voer en de water- en elektriciteitsrekening.

Waar kan ik rivierkreeft vangen?

Je vindt ze vooral in stilstaand of langzaam stromend water. Hierbij kun je denken aan sloten en grachten. Doordat deze soort zo vraatzuchtig is zal de sloot of gracht vroeg of laat leeg zijn. Door voedseltekort kruipt de Amerikaanse rivierkreeft uit het water en wandelt in sommige gebieden zelfs over straat. Bovendien, waar zitten rivierkreeften in nederland? Het dier is vooral veel te zien in Utrecht, Noord-Holland en Zuid-Holland. Volgens de onderzoekers lopen er in Nederland inmiddels miljarden van rond. Ze bedreigen de waterflora en -fauna. Sinds 2016 staat de Amerikaanse rivierkreeft op de lijst van invasieve exoten.

De Amerikaanse rivierkreeft is tot de wateren van elke provincie doorgedrongen, maar in de Randstad worden ze het meest gezien. Van de tien gemeenten met de meeste waarnemingen, liggen er negen in deze regio. Gemeente Gooise Meren staat bovenaan deze lijst met 287 waarnemingen sinds 2010. Waar leven rode rivierkreeft? Oorsprongsgebied De rode Amerikaanse rivierkreeft komt oorspronkelijk uit het zuidoosten van Noord- Amerika. Habitat De rode Amerikaanse rivierkreeft komt nu in Nederland vooral voor in ondiepe, stilstaande wateren. De kreeft past zich makkelijk aan en kan zich waarschijnlijk vestigen in een groot aantal habitats.

Er worden twee soorten kreeft aangeboden op onze markten: de Noord-Amerikaanse kreeft en de Europese kreeft. De productie van de Noord-Amerikaanse kreeft is meer dan 20 keer groter dan die van de Europese kreeft. Alle bestanden van de Europese kreeft worden ten volle bevist en kan dus aangeraden worden.