DjurWiki NL 🇳🇱
Wat is mascarpone en is het gezond?
Er zit 7 gram vet in 1 eetlepel (15 gram) mascarpone kaas, waarvan 4,6 gram verzadigd vet. Voor je hart en bloedvaten is het gezond om vooral producten te kiezen met veel onverzadigde vetten. Onverzadigd vet zit bijvoorbeeld in olie, halvarine, vloeibare bak- en braadproducten, avocado, noten en (vette) vis.
Dienovereenkomstig, hoeveel calorieën zit er in mascarpone?
| Energie | 68 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 7 | g |
| - waarvan verzadigd | 4,6 | g |
| Koolhydraten | 0 | g |
| - waarvan suikers | 0 | g |
| Energie | 211 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 9 | g |
| - waarvan verzadigd | 4,6 | g |
| Koolhydraten | 26,1 | g |
| - waarvan suikers | 18,4 | g |
En nog een vraag, is mascarpone een dikmaker?
Als je elke week 100 gram mascarpone van Lovilio consumeert, dan is dat op jaarbasis zo'n 18460 kcal, wat neerkomt op 2,64kg potentieel extra lichaamsgewicht. Als je elke dag 100 gram mascarpone tot je zou nemen dan zou dat zelfs neerkomen op 18,51kg potentieel extra lichaamsgewicht. Wat kun je gebruiken in plaats van mascarpone? Alternatief voor mascarpone
- Ricotta met yoghurt en een beetje honing.
- Stevige magere kwark met een paar druppel vanille-extract.
Men kan zich ook afvragen: wat is gezonder ricotta of mascarpone?
Ricotta in plaats van mascarpone
Scheelt een heleboel vetten en calorieën. Ricotta is daarnaast ook nog eens eiwitrijker dan mascarpone. Kun je mascarpone gebruiken in plaats van ricotta? Ricotta heeft als eigenschap dat het opstijft wanneer het verwarmd wordt, bij mascarpone krijg je het omgekeerde effect. Maar bij een koude bereiding zou je de ricotta kunnen vervangen door mascarpone.
Dus, is ricotta slecht voor je?
Ricotta bevat weinig zout en vet
Hoewel ricotta dus geen échte kaas is, past hij in het rijtje 'gezonde' kaas zoals cottage cheese (hüttenkäse) en mozzarella. Laatstgenoemde bevat veel eiwitten, calcium en vitamine B12. Cottage cheese is eiwitrijk en vult goed. Men kan zich ook afvragen: hoeveel koolhydraat zit in mascarpone?
| Energie | 68 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 7 | g |
| - waarvan verzadigd | 4,6 | g |
| Koolhydraten | 0 | g |
| - waarvan suikers | 0 | g |
Hoeveel zout zit er in mascarpone?
| Mascarpone kaas | |
|---|---|
| Productgroep, omschrijving | Kaas |
| IJzer, totaal (mg) | 0.2 |
| Natrium (mg) | 86 |
| = Zout (mg) | 215 |
Vergelijkbare artikelen
- Hoeveel gram is mascarpone?
30 gram is het equivalent van een serveerster van mascarpone. Hoeveel gram is het? De maat is 250g of 500g.
- Hoe slecht is mascarpone voor je?
Als je 100 gram Lovilio's mascarpone elke week verteert, dan op een jaarlijkse basis dat is ongeveer 18460 kcal, dat is 2,64kg potentiële lichaamsgewicht. Als je elke dag 100 gram mascarpone zou verteren, zou dat resulteren in een extra 18,1 kilo lichaamsgewicht.
- Hoeveel lactose zit er in mascarpone?
Zachte kaas zoals platte kaas en huiskaas hebben beperkte hoeveelheden lactose.
- Is het gezond om het koud te hebben?
- Is het eten van insecten gezond?
- Welke groente is het meest gezond?
- Is het eten van slakken gezond?