Hoe moet je een vijg eten?

Pel de vruchten, trek de schil van boven (het dunne gedeelte) naar beneden van de vrucht af. Het binnenste van de vrucht laat nu los en je hebt mooie partjes vijgenvruchtvlees. Bovenstaand advies geldt overigens alleen voor verse vijgen. Gedroogde vijgen kun je uiteraard meteen eten.

Lees verder

Wat is beter dadels of vijgen?

Vijgen zijn gezonder dan de dadel. Ze bevatten veel meer vezels en ongeveer hetzelfde aantal aan vitaminen en mineralen. Gedroogde vijgen bevatten aardig wat vitamine B6, vitamine C en vitamine B11. Ze zijn ook erg rijk aan kalium. Hoeveel calorieën zitten er in een vijg? Er zitten 42 kilocalorieën in 1 stuk (50 gram) verse vijgen. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in 'verse vijgen'? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.

Vervolgens, hoeveel dadels per dag mag je eten?

Een goede richtlijn is om 4-6 dadels per dag te eten. Als je diabetes hebt, dan is het verstandig om minder dan 4-6 dadels per dag te eten vanwege de koolhydraten en het stijgen van je bloedsuikerspiegel. Hoeveel suiker zit er in vijgen?

Product	Per portie	Suiker
Sinaasappel	1 stuk (= 120 g)	9,2 g
Vijgen, gedroogd	1 stuk (= 20 g)	9,6 g
Vijgen, vers	1 stuk (= 50 g)	9,5 g
Watermeloen	1 schaaltje (= 100 g)	8 g

Daarvan, hoe eetje vijgen?

Eet de vijg in zijn geheel.

Vijgen zijn licht zoet van smaak en je kunt ze vers in hun geheel eten. De schil van een vijg is ook eetbaar. Je hoeft een vijg voor het eten daarom niet te schillen. Je hoeft alleen het steeltje er maar af te halen en vervolgens kun je de vijg met schil en al eten. Vervolgens, kun je een vijg helemaal eten? Zeer verse vijgen kun je mét schil opeten. Als de vijgen iets minder vers zijn, kun je ze beter schillen. Snijd de vruchten dan in de lengte in kwarten. Pel de schil van boven (het dunne gedeelte) naar beneden van de vrucht af.

En nog een vraag, hoe weet je of een vijg goed is?

Vijgen zijn rijp wanneer ze zachter aanvoelen en donkerder of net geler worden. De onderkant van de vruchten wordt groter en kan lichtjes barsten. Vijgen bewaren een paar dagen in de koelkast, maar heel eerlijk? Ze zijn natuurlijk het lekkerst als je ze vers eet. Hoeveel dadels in plaats van suiker? Dit hangt namelijk van het soort dadel af dat je gebruikt. Zoals je eerder hebt kunnen lezen, verschilt iedere soort in smaak en ook in zoetheid. Een vuistregel die vaak wordt gehanteerd is om de helft van het gewicht te gebruiken dat je normaal gesproken in suiker nodig hebt.

Hoe gezond is een dadel?

Dadels zijn ontzettend gezond. De reden daarvan is dat dadels enorm veel belangrijke voedingsstoffen bevatten. Zo zijn ze rijk aan vezels, wat onder andere de spijsvertering en de darmgezondheid positief kan beïnvloeden. Daarnaast geven de vezels een lang verzadigd gevoel wat kan helpen bij het lijnen.