Hoe bescherm je een vijgenboom tegen vorst?

Je richt de boom het best op het zuiden, het zuidwesten maar uit de wind. Dus ergens achter een gebouw of een schutting, of tussen andere planten. Je kan 'm ook beschermen met een mat uit een tuincentrum of inpakken met vliesdoek dat de plant beschermt tegen de vriestemperaturen.

Lees verder

Welke maand olijfboom snoeien?

Snoeien kan het beste na de winter in maart of april. Het wordt niet aangeraden om in het najaar te snoeien. Vanaf april loopt de Olea Europaea weer mooi uit, waardoor je niet lang met een grondig gesnoeide olijfboom zit. Daarnaast is de boom na de winter kaal, waardoor je goed kunt zien wat je doet. Hoe moet je een vijgenboom onderhouden? Plant een vijgenboom (Ficus carica) het liefste op een wat drogere plek. In de zomer zal dan wel wat water nodig zijn, maar in de winter verdrinkt hij niet, en dat is erg belangrijk. Zorg ook dat de plek goed beschut en warm is, zodat de vruchten goed afrijpen en de vijg in de winter niet het gure weer meemaakt.

Dienovereenkomstig, kunnen vijgen narijpen?

OOGST EN BEWAREN

Oogst vijgen vooral pas als ze goed rijp zijn, mijn ervaring dat iets te vroeg geoogste vijgen nog wel narijpen maar dat als vijgen echt 2 of 3 dagen te vroeg worden oogst ze niet meer rijpen en oneetbaar bleek, hard en korrelig blijven. Daarvan, kun je vijgen laten rijpen? Vijgen rijpen namelijk niet op de fruitschaal maar alleen aan de boom. Als de vijg te vroeg geplukt wordt heb je een onrijpe vijg en als de vijgen te laat geplukt worden heb je een overrijpe vijg. Beide zijn niet lekker om te eten.

Waarom worden de vijgen niet rijp?

Vijgenbomen zijn zeer gevoelig voor stress, waardoor ze hun vruchten trager of zelfs helemaal niet laten rijpen. De meest voorkomende vorm van stress is een tekort aan water in een zeer warme omgeving. De zon verwarmt de muur en de muur geeft ook nadat de zon onder is nog warmte af. De vruchten worden nu snel rijp. Dienovereenkomstig, waar zijn verse vijgen goed voor? Vijgen zijn ontzettend gezond en hebben allerlei voordelen voor je lichaam. Bedenk je dat vijgen bomvol vitamines en mineralen zitten. Vooral het vitamine B complex is goed vertegenwoordigd. Ook vitamine A, C en K komen voor in de vijg evenals de mineralen kalium, magensium, zink, calcium, koper, mangaan en ijzer.

Door ongeveer één handje gedroogde vijgen per dag aan te houden kan je volop profiteren van alle gezonde voedingsstoffen en de lekkere smaak, zonder dat je té veel suiker binnenkrijgt. Dus, kun je alle vijgen eten? Het hangt ervan af welke soort vijgenboom je hebt staan. Soms dragen vijgenbomen of vijgenstruiken wel vruchten maar rijpen die niet. In ons klimaat zijn het vooral de parthenocarpische (dat betekent: zonder bevruchting) soorten die eetbare vruchten geven.

De vijgenboom kan je het beste verplaatsen in de maanden oktober en november. Als het een milde winter is kan je de boom ook in december nog verplaatsen. De boom heeft nu alle tijd om zich opnieuw te settelen, de wortels kunnen aansterken en weer volop gaan groeien als de lente start.