Hoeveel kersenpitten nodig voor zelfdoding?

Vooral kersenpitten zijn gevaarlijk want er zijn slechts twee kapotte kersenpitten voor nodig om een voortijdig einde aan je leven te maken. Appel- en perenpitten zijn wat onschuldiger, daarvan moet je al snel zo'n 100 gram pitten kauwen en opeten voor een dodelijke dosis cyanide.

Lees verder

Hoeveel cyanide in kersenpitten?

Steenvruchten kunnen het equivalent van 0,01-1,1 mg cyanide in ons lichaam produceren, afhankelijk van de hoeveelheid die wordt geconsumeerd. Dit betekent ook het eten van 3-4 zwarte kersenpitten of 7-9 pits rode of zwarte kersen het kan erg gevaarlijk zijn. Wat zit er in een Appelpit? Volgens een recente studie bevatten appelpitjes 3mg amygdalin per gram. Eén pitje weegt gemiddeld 0,7 gram. Niet alle amygdalin wordt omgezet in cyanide. Je zou al heel veel appelpitten moeten eten om vergiftigd te worden.

En nog een vraag, is het erg als je een kersenpit doorslikt?

Geen paniek

Mocht je een pit toch per ongeluk doorslikken, dan kan dat niet gelijk kwaad. De pit wordt niet verteerd door het lichaam en wordt gewoon uitgepoept. Als je de pit kapot kauwt kan er wel een kleine hoeveelheid vrijkomen. Dat is ook niet gelijk een probleem. Dus, hoe kom je aan kaliumcyanide? Die stof ontstaat ook, in ongevaarlijke hoeveelheden, als je de pitjes van een appel opeet. Als poeder kan cyaankali inderdaad in een vloeistof als water opgelost worden, weet Van Duursen. Wie het binnenkrijgt, ondervindt al binnen een paar minuten de gevolgen.

Hoe dodelijk is cyanide?

Het cyanide-ion bindt aan een celenzym van de ademhalingsketen, cytochroom A3 waardoor het de dissimilatie blokkeert. Dat leidt in korte tijd (minuten) tot de dood. De dodelijke dosis KCN voor een volwassene wordt op ongeveer 10 mg/kg, voor HCN op 3,7 mg/kg geschat. Dus, waar zit veel cyanide in? Cyanogene glycosiden zijn van nature aanwezige plantengifstoffen in onder andere vlierbessen, lijnzaad, pitten van steenvruchten, bittere amandelen en cassave. Deze plantenstoffen zijn ook te vinden in de pitten van steenvruchten zoals abrikozen, perziken, pruimen en kersen en in de pitten van peren en appels.

Voor iemand van 80 kilo is dat 40 gram zout, of vijf à zes theelepels, terwijl een kind van 14 kilo een ernstige vergiftiging riskeert bij slechts 7 gram, of één theelepel. Hoeveel cyanide in amandelen? De ernst van de verschijnselen hangt af van de hoeveelheid cyanide die iemand binnenkrijgt. 30 gram bittere amandelen of abrikozenpitten kan al een dodelijke hoeveelheid cyanide bevatten. Er is vooraf niet te voorspellen hoeveel van de giftige stof cyanide de bittere amandelen en abrikozenpitten precies bevatten.

Wanneer deze rauw gegeten wordt, krijg je een grote hoeveelheid cyanide binnen. Rond de 10 bittere amandelen kan al genoeg zijn om aan de letale dosis te komen.