Kan je de zwarte pitten van een watermeloen eten?

Ongeacht de kleur kun je de pitjes er best niet uitpeuteren of uitspuwen, maar gewoon op smullen aangezien ze boordevol eiwitten en voedzame vitaminen zitten!

Lees verder

Dienovereenkomstig, kan je de pitjes van een meloen eten?

Meloenpitten gezond

Veel mensen zullen bij het eten van meloen de pitjes verwijderen of uitspugen, terwijl deze juist heel gezond zijn. Meloenpitten worden ook wel pepita's genoemd. Deze pitten zijn rijk aan eiwitten, vitamine C en E, omega-3 vetzuren, ijzer, magnesium, calcium en heel veel andere voedingsstoffen. Hoe haal je pitten uit watermeloen? Zet de meloen rechtop voor je deze doormidden snijdt. Merk op dat als je langs de donkere strepen op de buitenkant van de watermeloen snijdt, de pitjes van de watermeloen aan de buitenkant van de stukken watermeloen zullen eindigen, waardoor ze makkelijker te verwijderen zijn.

Is Watermeloenpitten gezond?

De pitten van de watermeloen zijn ook zo super gezond. Ze bevatten onder andere de mineralen fosfor, kalium, magnesium, mangaan en calcium. Super gezonde stoffen waar je lichaam erg blij van wordt. Watermeloenpitten kun je los kopen in diverse gezondheidswinkel. Je kunt ook vragen wat te doen met meloen pitten? Alle meloenpitten zijn gewoon eetbaar. Was de pitten van bijvoorbeeld watermeloen of cantaloupe en laat goed uitlekken. Meng de pitten met een scheutje olijfolie en rooster ze op een bakplaat in de oven op 180°C in 15-20 minuten lichtbruin en knapperig. Lekker in je granola of met wat zeezout als snack.

Mensen vragen ook: kan je dik worden van watermeloen?

Zoet en toch niet dikmakend

En watermeloen is vetvrij, cholesterolarm en bevat geen natrium. Bovendien zorgt het water ervoor dat je langer verzadigd blijft. Is watermeloen schadelijk? Verrassend veel voedingsstoffen!

Een watermeloen heet niet voor niets watermeloen: het bestaat voor 95% uit water! Maar daarnaast bevat het onder andere ook ijzer, vezels, kalium, vitamine C, lycopeen en bètacaroteen. Bètacaroteen is een antioxidant: deze beschermt de lichaamscellen tegen schadelijke invloeden.

Watermeloen is rijk aan antioxidant lycopeen. Het helpt om je lichaam te beschermen tegen oxidatieve schade en het heeft een ontstekingsremmende werking. Daarnaast ondersteunt lycopeen het behoud van gezonde ogen. Het kan namelijk de kans verkleinen dat het gezichtsvermogen afneemt. Mensen vragen ook: welke pit is giftig? De pitten van appels, peren en steenvruchten (abrikozen, perziken, pruimen, nectarines en kersen) kun je beter niet doorslikken. "In deze pitten zitten plantengiffen die in je lichaam kunnen worden omgezet in cyanide, ook wel blauwzuur genoemd."

Hierbij een lijst met de populairste eetbare pitten en zaden:

1. Lijnzaden. Lijnzaad / Vlaszaad is al duizenden jaren onderdeel van het menselijk dieet.
2. Hennepzaden. Hennepzaad heeft een heerlijke nootachtige smaak.
3. Pompoenpitten.
4. Sesamzaden.
5. Zonnebloempitten.
6. Chiazaden.
7. Nigerzaden.
8. Maanzaden.