Kan tonijn gekweekt worden?

Tonijn kan inmiddels ook worden gekweekt in laboratoria, maar deze manier staat nog erg in de kinderschoenen. Uit een wilde tonijn wordt een eitje gehaald. Deze larven worden in een laboratorium opgegroeid tot kleine visjes en in een beschermde omgeving worden ze met zeewier en vismeel gevoerd tot ze grote vissen zijn.

Lees verder

Dienovereenkomstig, wat is de duurste vis?

Platinum Arowana. De duurste vis ooit verkocht is de Platinum Arowana voor $430.000. Het is bekend dat mensen duizenden dollars betalen om zo'n mooie vis te kopen die niet alleen bekend staat om zijn schoonheid, maar ook om zijn hersenen. Wat kost een Bluefin Tuna? De tonijn is niet goedkoop: 100 gram kost de koper zo'n 16,50 euro.

Hoeveel krijg je voor een tonijn?

BIOLOGIE In Japan is een blauwvintonijn verkocht voor ruim 120.000 euro. Dit is de hoogste betaalde prijs voor deze vis sinds 2000. De tonijn weegt 232 kilo en is drie keer zwaarder dan een volwassen man. Is vis uit blik net zo gezond als verse vis? Gezond visje

In principe maakt niet uit hoe de vis verkocht wordt: verse vis, vis uit de diepvries en vis in blik zijn allemaal goed voor je. Voor je gezondheid kun je het beste kiezen voor vette vis die niet gepaneerd of gezouten is. Bij gezouten vis moet je denken aan gerookte zalm, gerookte paling of ansjovis.

Mensen vragen ook: is sardines in blik gezond?

Zijn sardientjes uit blik gezonde vis? Jazeker, de kleine visjes zijn goed voor je. Sardines uit blik horen bij de vette vissoorten (ze bestaan voor meer dan 5% uit vet) en volgens het Voedingscentrum is vette vis vet gezond. Dienovereenkomstig, is rode zalm in blik gezond? “Het onderscheid tussen de rode of roze kleur van zalm heeft geen invloed op de voedingswaarden van de vis, en dus ook niet op de gezondheid van de mens”, aldus Johan Verreth, hoogleraar Aquacultuur en Visserij aan Wageningen University & Research.

Dat betekent niet dat kwik voor volwassenen niet schadelijk kan zijn, maar dan moet je wel érg veel vis eten. Ons advies: bijna elke man kan zonder problemen vier keer per week een blikje tonijn eten. Wil je meer tonijn, of andere soorten eten? Dan kan je je wekelijkse maximale inname bereken met de stappen hieronder. Bovendien, is tonijn goed om af te vallen? Tonijnsalade helpt bij het afvallen

Tonijnsalade bevat proteïne, vezels en gezonde vetten. Kortom: dé maaltijd die je tijdens de lunch moet eten om afvallen als gevolg te hebben. Het is ook vrij eenvoudig om te maken. Mix een blikje tonijn met een halve avocado en voeg kruiden toe zoals knoflook of chili-poeder.

Toch mogen we de zalm tot winnaar kronen, met name omdat tonijn een stuk meer kwik bevat dan zalm. Dat komt omdat tonijn grote hoeveelheden plankton eet, dat kwik bevat. Diëtist Maggie Michalczyk benadrukt dat voor de meeste mensen het risico van kwik door het eten van vis en schaaldieren geen gezondheidsrisico vormt.