Wat is de duurste tonijn?

VIDEOEen blauwvintonijn van 278 kilo is zaterdag op de nieuwjaarsveiling op de vismarkt van Tokio geveild voor een recordprijs van 333,6 miljoen yen, omgerekend zo'n 2,7 miljoen euro.

Lees verder

Je kunt ook vragen welke tonijn is bedreigd?

De blauwvintonijn, de meest bedreigde soort, is een peperdure delicatesse, vergelijkbaar met kaviaar. De prijs per kilogram kan oplopen tot enkele duizenden euro's. Het spreekt voor zich dat u de blauwvintonijn dus niet zomaar op uw bord zal krijgen. Men kan zich ook afvragen: wat kost een kilo blauwvintonijn? De meeste blauwvintonijn wordt verkocht tussen de 1.600 en 16.000 euro afhankelijk van de grootte, en het vet- en oliepercentage (dat bepaalt de smaak van de tonijn).

Welke vis in blik is gezond?

Of u nu verse vis eet of vis uit blik; het is even gezond. Vis zit vol met omega 3, en ingeblikte vis heeft dezelfde voedingsstoffen. Vooral in 'vette' vis zoals zalm, sardines, haring, makreel en ansjovis zit extra veel omega-3-vetzuren (onder andere DHA). Welke tonijn uit blik is verantwoord? De beste en meest duurzame keuze is tonijn die MSC gecertificeerd is en met de hengel en haak is gevangen. Dit wordt aangegeven op het blikje. Albacore is een kleinere en witte tonijnsoort (tot 140 cm) met een prachtige structuur en smaak. Albacore wordt zowel vers, diepvries als in een blikje aangeboden.

Wat levert een tonijn op?

TOKIO (ANP) - Tonijn wordt een steeds schaarser goed. Op de eerste visveiling van Japan in 2007 heeft een blauwvintonijn van 200 kilo een recordbedrag van 4,1 miljoen yen (ruim 25.000 euro) opgeleverd, meer dan een gemiddelde auto. Japanners verorberen ongeveer een kwart van de tonijn in de wereld. Daarvan, hoe duur is blauwe tonijn? In januari 2011 werd voor een blauwvintonijn van ruim 200 kilo een bedrag van € 400.000 betaald. Op 5 januari 2013 werd het record voor een vis van 222 kilo aangescherpt tot 1,3 miljoen Euro. Het gewicht van deze duurst geveilde tonijn was maar liefst 269 kg. Dat betekent een prijs van € 2130 per kg.

Dit in overweging nemend, hoe duur is verse tonijn?

tonijnverse tonijn

Tonijn

Unieke productcode (UPC)	7438212093030
Categorieën	Verse Vis
Prijs (excl. btw)	€ 9,13
Prijs (incl. btw)	€ 9,95
BTW laag (9%)	€ 0,82

En nog een vraag, is tonijn nog bedreigd? De geelvintonijn, de witte tonijn en twee soorten blauwvintonijnen worden niet langer ernstig met uitsterving bedreigd of zijn zelfs helemaal van de belangrijkste internationale lijst van bedreigde diersoorten afgevoerd.

Je kunt ook vragen is tonijn met uitsterven bedreigd?

Vijf van de acht soorten tonijn staan op het punt uit te sterven. Dat blijkt uit een studie van de International Union for the Conservation of Nature (IUCN). Het gaat al langer niet goed met de tonijn in onze oceanen door de overbevissing van de vissoort. Tonijn is daardoor met uitsterven bedreigd.