Wat wordt er allemaal van mais gemaakt?

Mais is een graansoort, maar wordt ook gegeten als groente. De soort die we eten is suikermais. In de winkel vind je mais terug in verschillende vormen, zoals: maiskolven, korrels in blik of pot, cornflakes, maïzena en popcorn. Er is biologische mais verkrijgbaar.

Lees verder

Vervolgens, hoe ziet maiszaad eruit?

De plantjes groeien snel, vooral bij hogere temperaturen. Maïs is een eenjarige plant en ontstaat uit een geel tot lichtoranje zaadje dat veel harder en rimpeliger is dan de maïs uit de potjes en blikjes uit de supermarkt. De maïszaden ontkiemen snel en groeien binnen enkele dagen uit tot grasachtig plantjes. Dus, waarom wordt mais niet geoogst? ,,De mais is door het natte en groeizame jaar vaak nog niet rijp. De boeren stellen daarom de opdracht alsmaar uit aan loonbedrijven om de oogst binnen te halen”, aldus voorzitter Hans Vermeulen van ZLTO afdeling Land van Cuijk.

Waar komt de meeste maïs vandaan?

De Verenigde Staten produceren er het meeste van, maar liefst 30% van de wereldproductie, gevolgd door China, Brazilië en Argentinië. Mexico, waar de maïs ontstaan is, staat nog steeds op plaats 8. In België wordt voornamelijk de korrelmaïs geteeld, de kolf en de plant zelf worden gemalen en ingekuild. Dienovereenkomstig, waarom is maïs zo duur? Door het wereldwijde hamstergedrag als gevolg van het uitbreken van de coronapandemie, stijgen de prijzen van agrarische grondstoffen. Vooral de prijzen van soja, tarwe en mais zijn gestegen.

Trouwens, is suikermais gezond?

Maïs is een gezonde bron van koolhydraten, welke je lichaam van de nodige energie kunnen voorzien. Daarnaast bevat maïs een ruime hoeveelheid aan folaat (vitamine B11). Je lichaam heeft folaat nodig voor de aanmaak van cellen en weefsels, waaronder je rode en witte bloedcellen. En nog een vraag, is voedermais te eten? Voedermais. Snijmais of voedermais wordt geteeld voor het voeren van vee, vooral koeien. De hele plant wordt geoogst, fijngehakt en gevoerd. Er wordt gewacht met de oogst, tot de kolven vol met zetmeel zitten.

Kan je lichaam mais verteren?

Het lichaam kan maïskorrels niet afbreken

Ze zijn uit cellulose opgebouwd, het hoofdbestanddeel van bijvoorbeeld katoen en hout. Ons spijsverteringsstelsel heeft geen enzymen om cellulosevezels af te breken, en daarom kan het lichaam de maïskorrel niet verteren en komt hij heel naar buiten. Hoe heet het deel waar een Maiskorrel groeit? Onder de grond kan de korrel, het zaadje dus, gaan groeien. Er komt eerst een kiemplantje dat omhoog groeit. Uit dat kiemplantjes ontstaan smalle blaadjes die boven de grond komen.

Wat dit betreft, hoe plant je suikermais?

Zaai of plant de suikermais 15 cm uit elkaar. Zaai de korrels tussen 3 en 5 cm diep, en zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt. Dek bij een koud voorjaar de grond af met vliesdoek om de kiemplanten te beschermen tegen uitdrogen en nachtvorst. Het vliesdoek geeft ook extra warmte.