Hoeveel maiskorrels in popcorn?

Je kan ongeveer 25 gram mais aanhouden voor een portie popcorn, je haalt dus 40 porties uit 1 zakje (1 kg) mais. 1 kg mais moet in 7 keer gebakken worden en is klaar in ongeveer 50 minuten. Bij 1 kg mais is maximaal 0,5 kg suiker (1 zakje, dit is naar eigen smaak) en 350 ml olie nodig.

Lees verder

Is gebakken mais gezond?

Gezondheid

AH Geroosterde mais is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. AH Geroosterde mais kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen. Wat is er met de mais? In mais is vooral het vitamine B complex ruimschoots vertegenwoordigd. Zo bevat mais veel vitamine B1, wat belangrijk is voor de werking van je hart en zenuwstelsel. Maar ook bevat het vitamine B2 en B3, allebei nodig voor een gezonde huid en een goede energievoorziening. Daarnaast brengt mais je vitamine B5.

Dus, is mais een groente of fruit?

Mais is een graansoort, maar wordt ook gegeten als groente. De soort die we eten is suikermais. In de winkel vind je mais terug in verschillende vormen, zoals: maiskolven, korrels in blik of pot, cornflakes, maïzena en popcorn. Trouwens, wat kun je doen met popcorn maïs? Je ziet dat je met popcorn alle kanten op kan. Probeer het bijvoorbeeld ook eens met kruiden als paprikapoeder, kerriepoeder, alleen knoflookpoeder met wat zout, kaneel en ga zo maar door.

Mensen vragen ook: kun je popcorn maken van maïs uit blik?

Voor kleine porties kan men ook gebruik maken van een conservenblikje om de maïskorrels in te poffen. Na gebruik kan het blikje worden weggegooid bij het restafval of bij een speciaal inzamelpunt. Neem altijd een pan die groot genoeg is, een maïskorrel wordt na het poffen zo'n zeven tot acht keer groter. Hoe maak je van een maiskolf popcorn? Zo ga je te werk

1. Giet een scheutje olie in de pan en zet deze op een hoog vuur.
2. Maïs poft op 200°C.
3. Eén dun laagje maïs om de bodem van de pan te bedekken is voldoende.
4. Zet meteen het deksel op de pan.
5. Kijk niet onder het deksel, maar laat de maïs poffen tot het stil wordt.

Hoe zie je het verschil tussen suikermaïs en Voedermais?

Wat is het verschil? Voedermais wordt vooral geteeld voor het zetmeel, dat energie moet aanleveren voor het vee. Suikermais heeft de eigenschap dat het suiker dat de plant aanmaakt minder snel omgezet wordt in zetmeel. De zoetere smaak maakt suikermais meer geschikt voor menselijke consumptie. Men kan zich ook afvragen: hoe herken je zoete maïs? Suikermaïs is een jong geoogste consumptiemaïs, waarvan de suiker in de korrels nog niet is omgezet in zetmeel. De maïskolven moeten wit tot lichtgeel van kleur zijn. Om de kolf zitten beschermdraden en schutbladen die de jonge maïs goed beschermen.

Hoeveel korrels zitten er op een maiskolf?

Een kolf bevat zo'n 600 'korrels' ter grootte van een erwt en weegt tussen 200 en 350 gram.