Waarom is honing goed voor je?

Honing beschermt tegen kanker en hart- en vaatziekten, omdat het boordevol flavonoïden en antioxidanten zit. Regelmatig een kleine dosis rauwe honing en kaneel innemen, is goed voor je cholesterol. Het voorkomt bloedvatenvernauwing omdat het je aders schoonhoudt.

Lees verder

Dienovereenkomstig, welke vitamines zitten er in honing?

Honing bevat veel voedingsstoffen zoals vitaminen B2, B6, C en de mineralen natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink. Daarnaast bestaat honing voor een groot deel uit fructose. Wat is de meest gezonde honing? Zoals eerder genoemd worden vooral tijm-, heide- en manukahoning als gezondere opties gezien. Deze soorten zijn donker van kleur en onderzoek van een Sloveense universiteit wijst uit dat donkere honingsoorten meer voedingsstoffen en antioxidanten bevatten dan lichte honing.

Is honing geneeskrachtig?

Honing staat bekend om zijn geneeskrachtige werking. Dat komt omdat honing bomvol zit met essentiële vitaminen, mineralen en enzymen. Vitamine B, calcium, ijzer, magnesium en kalium om er een paar te noemen. Hierdoor bescherm je het lichaam beter tegen slechte bacteriën en kun je het immuunsysteem versterken. Hoeveel honing mag je per dag eten? Als je een beetje honing in de thee lekker vindt, hoef je je geen zorgen te maken over de hoeveelheid honing die je per dag gebruikt. Omdat honing een suiker is die vergelijkbaar is met andere soorten suiker is de hoeveelheid honing die je dagelijks kan gebruiken afhankelijk van je verdere voedingspatroon.

Is honing goed tegen ontstekingen?

Wist je dat honing naast een antibacteriële werking ook actief ontstekingsremmend werkt? Bij een wond zorgt je huid ervoor dat het gaat ontsteken om het afweermechanisme ter plekke te activeren. Als deze activatie heeft plaats gevonden gaat de ontsteking weg en komt de wond tot rust, hierna begint het genezingsproces. Vervolgens, kan te veel honing kwaad? De donkere rauwe honing is nog gezonder dan de lichtere rauwe honingsoorten. Het is dan ook verreweg het gezondste natuurlijke zoetmiddel. Heb je last van veel overgewicht of heb je diabetes? Dan kun je beter geen honing eten, er zit toch een behoorlijke hoeveelheid fructose in honing.

Daarnaast zitten er in honing verschillende vitaminen en mineralen. Deze hoeveelheden zijn alleen zo ontzettend klein dat ze geen positieve effecten op onze gezondheid hebben. Met honing krijg je dus gewoon een vorm van suiker binnen. Het beste is daarom om je thee zonder honing of suiker te drinken. Is honing beter dan gewone suiker? Het Voedingscentrum meldt dat je lichaam honing verwerkt op dezelfde manier als suiker. Het antwoord op de vraag is dan ook: Nee, honing is niet gezonder dan suiker.

Deze streekhoning wordt door de bijen verzameld in diverse natuurgebieden in Nederland. Echte honing met een gegarandeerde kwaliteit.