Wat is er goed aan honing?

Honing staat bekend om zijn geneeskrachtige werking. Dat komt omdat honing bomvol zit met essentiële vitaminen, mineralen en enzymen. Vitamine B, calcium, ijzer, magnesium en kalium om er een paar te noemen. Hierdoor bescherm je het lichaam beter tegen slechte bacteriën en kun je het immuunsysteem versterken.

Lees verder

Dus, hoe maak je eigen honing?

Giet het water in een kom samen met de suiker en de stukken citroen. Eventjes mengen, maar niet te hard roeren. Zet alles op een middenzacht vuurtje gedurende een uur. Het geheel mag nooit echt aan de kook gaan, gewoon zachtjes laten sudderen. Bovendien, hoeveel honing produceert een volk? Productiviteit: Het volk verzamelt minimaal 60 kg tot wel 300 kg maximaal per jaar aan honing. Het volk verbruikt ongeveer 25kg honing om het nest op temperatuur te houden.

Waarom geen honing in thee?

Daarnaast zitten er in honing verschillende vitaminen en mineralen. Deze hoeveelheden zijn alleen zo ontzettend klein dat ze geen positieve effecten op onze gezondheid hebben. Met honing krijg je dus gewoon een vorm van suiker binnen. Het beste is daarom om je thee zonder honing of suiker te drinken. Wat kom je tekort als veganist? Veganisten eten plantaardig en planten zijn een bron van alle voedingsstoffen die een mens nodig heeft, met de uitzondering van vitamine B12. Deze vitamine moeten veganisten via suppletie binnenkrijgen.

Dienovereenkomstig, welke voedingsstoffen mis je als je vegan bent?

Als veganist neem je helemaal geen dierlijke producten. Dus geen vlees, vis, zuivel, eieren en E-nummers van dierlijke oorsprong. Wil je veganistisch eten? Dan let je vooral goed op of je voldoende eiwit, ijzer, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B12 en calcium binnenkrijgt. Je kunt ook vragen welke supplementen heb ik nodig als vegan? Belangrijke vitamines en mineralen voor vegans

1. Zink.
2. Vitamine B12.
3. IJzer.
4. Calcium.
5. Omega-3.
6. Jodium. We leggen je graag uit waarom deze vitamines en mineralen zo belangrijk zijn voor vegans en in welke plantaardige voedingsmiddelen ze te vinden zijn:

Is honing poep van bijen? Dat is geen Saharazand, zoals veel mensen denken, maar poep van honingbijen die allemaal tegelijk uit hun winterkorven komen. De dieren hebben hun ontlasting de hele winter opgespaard. Hun instinct verbiedt hen de korf aan de binnenzijde te bevuilen. Welke bijen maken honing? Honingbijen zuigen nectar uit bloemkelken. Met de nectar in hun honingzak vliegen ze terug naar de bijenkorf. Daar zuigen werkbijen de nectar op en kauwen erop. Daardoor verandert de suiker die in de nectar zit glucose en fructose.

Dat honing hartstikke duurzaam is, is omdat honing een bijproduct is van een belangrijk proces: 'Honing ontstaat omdat we bijen inzetten om groenten en fruit te bevruchten, het is dus eigenlijk een soort bijproduct dat we oogsten. En dat is in theorie dus juist heel duurzaam,' legt Schalk uit.