Hoe noem je iemand die alleen fruit eet?

Fruitariërs zijn van mening dat ook planten niet van hun leven beroofd mogen worden. Ze beperken hun dieet daarom tot fruit, noten, en vaak ook vruchtgroenten zoals tomaat en paprika.

Lees verder

Men kan zich ook afvragen: wat zijn de gezondste groenten en fruit?

Dit zijn 10 gezonde soorten groente en fruit die je eigenlijk direct aan je menu toe zou moeten voegen:

1. Bosbessen. Bosbessen zitten vol met antioxidanten.
2. Bananen. Bananen bevatten kalium, dat als elektrolyt en voedingsstof fungeert.
3. Avocado's.
4. Tomaten.
5. Citrusvruchten.
6. Zoete aardappels.
7. Boerenkool.
8. Spinazie.

Wat gebeurt er als je veel groente eet? Veel groenten (en fruit) eten betekent een lager risico op hartziekten, verschillende soorten kanker, en diabetes type 2. Ze verlagen de bloeddruk en de LDL-cholesterol. Dat komt door de vitamines, mineralen en bioactieve stoffen. Het zijn bronnen van foliumzuur, ijzer, kalium, calcium en nog zo veel meer.

Trouwens, hoeveel groente en fruit moet je dagelijks minimaal eten?

Het Nederlandse Voedingscentrum raadt aan om minimaal 250 gram groenten per dag te eten en twee stuks fruit. En nog een vraag, kan je leven op alleen fruit? Kees de Graaf (hoogleraar Sensoriek en eetgedrag aan de universiteit van Wageningen) kan niet anders dan concluderen dat honderd procent fruit eten heel ongezond is. ,,Daar leef je niet lang op. Je krijgt onder meer een eiwittentekort, waardoor je spieren afbreken.

Kan je leven zonder fruit?

Het antwoord is 'ja'. Een mens kan z'n hele leven gezond blijven zonder een enkel stuk fruit gegeten te hebben. Sterker nog… pas sinds wij beschikken over gekoeld transport en verwarmde kassen is het mogelijk om überhaupt fruit te eten buiten het oogst-seizoen. En nog een vraag, kan je dik worden van vitamine? Nee, je kunt niet dik worden van vitaminesupplementen. Vitamines en mineralen bevatten zelf geen calorieën. In supplementen kunnen wel hulpstoffen als zoetstoffen, (melk)suikers of zetmeel zitten. Echter zit hier dan maar zo weinig van in, zodat een vitaminetablet amper calorieën bevat.

Welke vitamine voor groente en fruit?

Schijf van Vijf vak	Vitamines
Groente & fruit	A en C
Brood, graanproducten & aardappelen	C en B11 (foliumzuur)
Vlees(vervangers), vis, peulvruchten, zuivel & noten	A, D en B
Smeer- & bereidingsvetten	A, B11, D en E

Welke vitamine en mineralen zitten er in groente en fruit? In groente en fruit zit vooral veel vitamine C en foliumzuur. Vitamine C is belangrijk voor een goede weerstand. Foliumzuur voorkomt bloedarmoede en is belangrijk bij de groei. Daarnaast zitten er mineralen in zoals kalium (helpt om je bloeddruk te verlagen), en spoorelementen zoals ijzer (dat voorkomt bloedarmoede).

Waarom is fruit goed voor je?

Fruit levert weinig calorieën en veel voedingsstoffen. Fruit is goed voor de gezondheid en hangt samen met een lager risico op hart- en vaatziekten. Daarnaast hangt het eten van fruit samen met een lager risico op diabetes type 2, darmkanker en longkanker.