DjurWiki NL 🇳🇱
Hoe bereid je mispels?
Zo ga je te werk:
Snij de vrucht doormidden en leg ze in een grote pan. Snij de citroenen en de appel in kwarten en voeg deze ook toe. Giet er water bij, zoveel dat al het fruit onderstaat. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur lager en laat het met de deksel op de pan een uur zachtjes sudderen.
Snij de vrucht doormidden en leg ze in een grote pan. Snij de citroenen en de appel in kwarten en voeg deze ook toe. Giet er water bij, zoveel dat al het fruit onderstaat. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur lager en laat het met de deksel op de pan een uur zachtjes sudderen.
En nog een vraag, hoe smaakt een mispel?
Het sappige vruchtvlees van de mispel smaakt zoetzuur. De smaak doet denken aan iets tussen appel en peer, met een lichte nasmaak van abrikozen. De zaden zijn niet eetbaar.
Wat is mispel en hoe wordt het gegeten? Bijt of prik dan een gaatje in de schoon gemaakte mispel aan de smalle 'tol'kant (het kontje of gat) en zuig vervolgens het vruchtvlees eruit. Het sappige vruchtvlees smaakt zoetzuur met een smaak tussen appel en peer, met een lichte nasmaak van abrikozen. De vijf pitten en het vel mogen vervolgens in de GFT container.
Men kan zich ook afvragen: hoe maak ik mispellikeur?
Aan de slag:
- Was de rijpe mispels en dep ze droog.
- Leg de mispels in een glazen pot.
- Voeg de rietsuiker of in stukjes gesneden dadels, de kruidnagels en het kaneelstokje toe en giet de wodka, jenever of brandewijn er overheen.
- Sluit de deksel op de pot en laat de pot minimaal 3 maanden staan.
- Schud de pot af en toe.
doorrijpen: leg de mispels op een houten rooster in een donkere en vooral droge ruimte met goede ventilatie. vroeger had men hier speciale kastjes voor: een soort kommodes met houten roosters in de bodem. Wel regelmatig controleren en de beschimmelde eruit halen. Dit rijpen duurt een maand of 2-3.
Trouwens, wat kan ik met een mispel?
Heerlijk bij een kaasplankje, of smeer wat mispelstroop op een boterham met belegen kaas. Ook lekker is het om mispels met azijn en specerijen in te koken tot een chutney. En dan niet alles in een keer opeten, maar ook een potje chutney bewaren tot het weer zomer is.
Waar groeit de mispel? Het oorsprongsgebied van de wilde mispel ligt rond de Zwarte en de Kaspische Zee. Hij groeit daar op kalhoudende, vrij vochtige bodem. Deze boom die je in tuinen zelden tegen komt, werd door de Romeinen naar Europa gebracht.
Dit in overweging nemend, waar kan ik mispel kopen?
In Nederland zijn mispels af en toe te koop op markten en bij groentespeciaalzaken. De loquat (Eriobotrya japonica) of Japanse mispel is een verwante soort die ook wel als mispel wordt verkocht.
Hoe snoei je een mispel? De wintermaanden zijn hiervoor het beste. Een eventuele zomersnoei is ook mogelijk maar dan mag u enkel de opgaande takken afsnoeien die hoger uitschieten. De winter snoei. In de winter mag u ongeveer 30% van de takken en ook grote takken eraf knippen, zodat de vorm van de mispelboom goed is.
Je kunt ook vragen hoe groot wordt een mispel?
De mispel is een struik tot kleine boom met een hoogte van 1,5 tot 6 meter, die aan een appelboom doet denken.
Vergelijkbare artikelen
- Hoe bereid je pijlinktvis?
Je kunt de kleintjes bevriezen. De grotere tentakels mogen koken. Je kunt zowel het hoofd als de tentakels van de eekhoorn opeten. Inktvis is goed voor andere voorbereidingen en diep gefrituurde calamari zijn de beste bekende.
- Hoe worden slakken bereid?
De slakken moeten worden gekookt in zout water. Je kunt de slak terug in de pan gooien nadat je het uit zijn schelp hebt gehaald met een mes. Ze moeten nog 45 minuten koken. Je kunt ze meer aanpassen door een saus toe te voegen na het koken.
- Hoe bereid je Amerikaanse rivierkreeft?
Het zijn maar kleine dieren. Ze kunnen in kokend water gelegd worden. Ze worden net zo hard en rubberachtig als die van de supermarkt, als je ze twee minuten laat koken. Direct na het koken, koel ze af met ijswater.
- Hoe bereid je je voor op een moeilijk gesprek?
- Hoe bereid ik rundergehakt?
- Hoe bereid ik inktvis?
- Hoe bereid je tamme kastanjes?