Welke vis is echt duurzaam?

Ook vis zonder keurmerk kan trouwens duurzaam zijn: van vrijwel elke vissoort zijn duurzame en wat minder duurzame varianten te koop. Koop duurzame soorten: dit zijn haring, mosselen, oesters, Schotse of Noorse zalm, Hollandse garnalen, Noordzeekrab, wijting en schelvis.

Lees verder

Is rode poon rode mul?

De rode mul wordt ook wel de koning van de poon genoemd. Deze vis is roze rood op de kop en het lijf. De ogen staan hoog in de kop en heeft twee baarddraden. De vis komt voor op stenige, zand en modderbodems en leeft in het oosten van de Atlantische Oceaan, de Middellandse zee en de Zwarte zee. Waar komt de rode mul voor? Rode mul komt voor in de Noordoost-Atlantische Oceaan, van de Britse Eilanden in het noorden tot Dakar in het zuiden. Ook in de Middellandse Zee en de Zwarte Zee komt rode mul voor. In de Noordzee komt deze 'warmwatersoort', dankzij de stijgende zeewatertemperatuur, in toenemende mate voor.

Trouwens, wat is mulfilet?

Omschrijving. De mul of zeebarbeel is een kleine rode vis van 15 tot 20 centimeter. Het is een veelgevraagde vis omdat hij zeer smakelijk is. Mullen hebben op de kin opvallende baarddraden, die ze gebruiken om te tasten en te proeven. Welke vis is harder? Er zijn ongeveer tachtig soorten in deze familie, die alle nabij de kust in brak water leven. Er worden op de hele wereld variaties van harder aangetroffen. Deze prachtige zilverkleurige vis lijkt op zeebaars, maar heeft grotere schubben en een kleine bek, die is aangepast aan hun dieet van plankton en zeewier.

Welke vis moet je mijden?

Dorade, inktvis, paling, poon, rog, blauwvintonijn, wijting en zeewolf zijn voorbeelden van vissen die nooit een goed idee zijn. De redenen kunnen uiteenlopend zijn: overbevissing, habitatvernietiging, vervuilende kweektechnieken, de kweek is niet duurzaam of de vis is met uitsterven bedreigd. Waar koop je eerlijke vis? verantwoorde visserij

Daarom is het advies, om 1 keer per week vis te eten. En vis is niet alleen gezond, maar ook lekker zolang het op een verantwoorde manier is gevangen of gekweekt. Ekoplaza kiest voor gecertificeerd biologische producten.

Het is beter voor het milieu om vlees te vervangen voor vis. Rood vlees zorgt voor een grote milieubelasting en is minder duurzaam voor de aarde dan vis. Voor de teelt van rood vlees wordt veel land, water en energie verbruikt. Bij vis is dat meestal minder, enkele uitzonderingen daargelaten. Wat is mulle zand? bn.; muller, -st; los, onsamenhangend, zandachtig; pulverig, niet vast, niet in kluiten: het mulle zand.

Schol kan makkelijk vervangen worden door alle andere soorten platvis zoals schar, tongschar en tong.