Is fruit gezond of niet?

Fruit staat in de Schijf van Vijf. Fruit levert weinig calorieën en veel voedingsstoffen. Fruit is goed voor de gezondheid en hangt samen met een lager risico op hart- en vaatziekten. Daarnaast hangt het eten van fruit samen met een lager risico op diabetes type 2, darmkanker en longkanker.

Lees verder

Wat is het gevolg van weinig groenten en fruit eten?

Indien je minder dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente en fruit eet, kan dat leiden tot problemen. Zo neemt het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen, kanker, diabetes en overgewicht toe. Welke vitamine moet je nemen als je geen groente eet? Geen groenten, wel fruit

Door voldoende vitaminen in te nemen kun je natuurlijke immuunsysteem helpen. Voor vitamines A, B6, foliumzuur (B11) en C zijn wetenschappelijke aanwijzingen dat deze stoffen de weerstand kunnen ondersteunen.

Daarvan, waarom vind ik groenten niet lekker?

Smaken verschillen

Meestal is het voedsel dat je in plaats van groenten eet niet al te gezond, zoals eten vol met geraffineerde suiker. Niet iedereen vindt hetzelfde lekker. Houd ook gerust ruimte om een paar groenten aan te wijzen die je niet eet, als je maar veel verschillende groenten wel veelvuldig eet. Dus, kan je dik worden van vitamine? Nee, je kunt niet dik worden van vitaminesupplementen. Vitamines en mineralen bevatten zelf geen calorieën. In supplementen kunnen wel hulpstoffen als zoetstoffen, (melk)suikers of zetmeel zitten. Echter zit hier dan maar zo weinig van in, zodat een vitaminetablet amper calorieën bevat.

Trouwens, welke vitamine en mineralen zitten er in groente en fruit?

In groente en fruit zit vooral veel vitamine C en foliumzuur. Vitamine C is belangrijk voor een goede weerstand. Foliumzuur voorkomt bloedarmoede en is belangrijk bij de groei. Daarnaast zitten er mineralen in zoals kalium (helpt om je bloeddruk te verlagen), en spoorelementen zoals ijzer (dat voorkomt bloedarmoede). Je kunt ook vragen hoe gezond is multivitamine drinken? Het lijkt onwaarschijnlijk, maar multivitaminesap is vaak een onwaarschijnlijke suikerbom, zegt Annick Verween van Food 2 Know. “Ter vergelijking: in een glas cola zit gemiddeld 21 gram suiker, in een glas multivitaminesap soms 23... Dat zijn zowat vier klontjes per 20 centiliter!”

Het beste antwoord. Hier een onderzoek uit 1927. Het blijkt dat dit sterk verschilt per persoon. Bij de één na drie, bij de ander na 10 maanden aan boord van een schip zonder fruit en groenten. Hoe lang kun je zonder vitamines? Je hebt niet alleen energie nodig om te overleven, maar ook vitamines en mineralen, die niet in je lichaamsvet zijn opgeslagen. Vooral een tekort aan zout wordt je vrij snel fataal (schattingen lopen uiteen van één tot 3 weken).

Een vitamine C-tekort is vandaag de dag eerder zeldzaam aangezien onze voeding meestal voldoende van deze vitamine bevat. Wanneer een tekort zich toch voordoet, kun je dit merken aan symptomen zoals gewichtsverlies, een lage weerstand, vermoeidheid, een slechte genezing van blauwe plekken en wondjes en gewrichtspijn.