Huis > H > Hoe Maak Je Een Aardpeer Schoon?

Hoe maak je een aardpeer schoon?

Schillen, schoonmaken en snijden

Jonge aardperen hoeven niet geschild te worden. Het schilletje is erg dun en kan gewoon gegeten worden. Oudere exemplaren kun je beter wel schillen, zeker als je ze rauw wilt eten. Verwijder ook eventuele wortels en andere onregelmatigheden.

Lees verder

Gerelateerd artikel

Hoe diep wortelt aardpeer?

De Jeruzalem artichoke is een pereniale plant die makkelijk op jezelf kan groeien. De buisjes die onder de grond groeien groeien tot een meter diep. Denk hier eens over na voordat je begint.

En nog een vraag, kan aardpeer in de diepvries?

Na aankoop van je aardpeer kan je 'm nog 4 tot 7 dagen in de koelkast bewaren. Aardpeer kan je beter niet invriezen, hierdoor verliest hij zijn structuur. Wel zou je er dan nog een lekkere soep van kunnen maken.
Hoelang kan je aardpeer bewaren?
Aardperen zijn in de koelkast 4 tot 7 dagen houdbaar.

Hoe kan ik aardpeer bewaren?

Aardpeer kun je het beste ongeschild in de groentelade van de koelkast bewaren. Natuurlijk niet in een plastic afgesloten zak, want de groente moet nog kunnen ademen. De groente kan ook goed in een kelder bewaard worden, of in een vorstvrij maar wel koel schuurtje.
Mensen vragen ook: is aardpeer koolhydraatarm?
Passen aardperen in een koolhydraatarm dieet? Jazeker! Het is een tikkie misleidend… als je alléén kijkt naar de voedingswaarde van bijvoorbeeld dit aardpeer recept.

Gerelateerd artikel

Kan aardpeer in de vriezer?

Jeruzalem artichokes zal hun structuur verliezen als ze bevroren zijn. Je kunt er een soep van maken.

En nog een vraag, hoe lang kook je aardpeer?

Voor kleine knollen is 5 min voldoende. Voor grotere exemplaren reken je best op 10 minuten. Prik af en toe in de knollen om de garing te testen. Aardperen eet je best beetgaar dus let op dat je ze niet te lang kookt.
Bovendien, wat is het beste seizoen om een aardpeer te eten?
Aardpeer is een echt wintergroente en is van november tot maart verkrijgbaar.

Hoe diep groeit aardpeer?

Een aardpeer wordt niet gezaaid maar als plantgoed in de grond gestopt. Net als aardappelen worden ze gepoot. De ideale periode is in het voorjaar vanaf februari of in het najaar vanaf november. Stop de wortelknollen, die 5 tot 7 centimeter groot zijn, op een diepte van 10 tot 15 centimeter.
Kun je aardpeer rauw eten?
Aardpeer is wat zoet. Sommige mensen vergelijken het met oesters of artisjok met een licht nootachtige smaak. Verse aardperen zijn rauw te eten. Ze zijn dan lekker brossig en krokant.

Dienovereenkomstig, hoe snoeien aardpeer?

Wil je een aardpeer snoeien, wat niet echt noodzakelijk is, dan kun je dit het beste in het najaar doen. Je kunt de stengels dan tot circa 15 centimeter boven de grond snoeien. De wortelknollen zijn goed bestand tegen vorst.

Door Dimitri Casperson

Vergelijkbare artikelen

Kunnen aarsmaden vanzelf weggaan? :: Hoe krijg je een Aardbeineus?
Handige links