Vilka Hasselbacken?

Sedan 2019 ingår Restaurang & Hotell Hasselbacken i Pop House Sweden-gruppen då det förvärvades av de två majoritetsägarna Björn Ulvaeus och finansmannen Conni Jonsson.

Läs mer

Dessutom vad händer med blå porten?

Mycket av 2021 har gått åt till det förberedande arbetet med Blå Porten berättar Thomas, samtidigt som han säger att det har känts tryggt inför öppningen. Och den 2 augusti slog kafét äntligen upp porten igen. – Människor har saknat Blå Porten och vi märker tydligt att det finns en längtan efter att få komma hit. Vad kan man ära? Chili con carne. Pulled pork. Stroganoff. Boeuf bourguignon. Chiligryta. Coq au vin. Gulasch. Kalops.

Vad kan man bjuda på till frukost?

Jag tycker det är så viktigt att en frukost innehåller mycket olika smaker och intryck, precis som ett riktigt bra smörgåsbord. Något kallt, något varmt, frukt, grönsaker, protein, bröd, yoghurt/gröt och något sött om man är sugen på det. Med detta i åtanke, vad kommer efter frukost? Under 1900-talet infördes begreppet lunch för den måltid som kallats frukost mitt på dagen och det mönster vi har idag med frukost-lunch-middag etablerades.

Sedan, vad ingår i stureplansgruppen?

Stureplansgruppen är Sveriges ledande företag inom besöksnäringen. Företaget grundades 1996 och har som ambition att alltid leverera gästupplevelser i världsklass. Flera av Sveriges mest hyllade enheter ingår i vår produktportfölj, som Bank Hotel, L'Avventura, Ekstedt, Spy Bar och Gamla Riksarkivet. Med tanke på detta, vem äger sturehof? I april 1995 köptes Sturehof av våra nuvarande ägare och Jonas Bohlin anlitades som konstnärlig ledare för att återställa Sturehofs forna glans och omdana krogen till vad den är i dag.

Klubben, som ligger i Daneliuska huset, även kallat Arnoldshuset, har varit en institution i Stockholm i stort sett sedan öppnandet 1995 och startades med små medel; spontant inrett med begagnade möbler öppnade Spy Bar och blev början på det imperium som i dag är Stureplansgruppen.