Vilken vitamin riskerar veganer framförallt få brist av?

Vitamin B12. Det behövs bland annat för blodet och nervsystemet. För veganer är det mycket viktigt med B12-tillskott eller berikade livsmedel för att vara säker på att intaget är tillräckligt. Även för lakto-ovo-vegetarianer kan intaget bli för lågt, trots att vitamin B12 finns i både mjölkprodukter och ägg.

Läs mer

Vilka Grönsaker innehåller B12?

Kött, fisk, ägg och mjölk är bra vitamin B12-källor, men tyvärr finns det inga pålitliga vegetabiliska källor. Ofta marknadsförs spirulina och andra alger som bra vitamin B12-källor, men dessa är inga bra eller pålitliga källor. Sedan, vilka symtom ger b12-brist? SYMTOM OCH KLINISKA FYND Slemhinnepåverkan (munvinkelragader (sprickor) glossit, atrofisk gastrit, måttlig tarmmalabsorption, järnbrist) Manlig infertilitet. Neurologi (fr a vid B12–brist) Perifera skador. - Parestesier, nedsatt känsel, hyporeflexi. - Skador på autonoma nervsystemet.

Med detta i åtanke, hur lång tid tar det att återställa b12-brist?

Behandling av B12-vitaminbrist Hos läkaren får du en behandling, antingen i form av sprutor eller tabletter som varierar beroende på hur allvarlig din brist är. Blodbrist på grund av B12-vitaminbrist försvinner ganska snabbt med rätt behandling men nerverna återhämtar sig oftast desto sämre. Varför får man Folatbrist? Brist på vitamin B12 och folat uppkommer vanligen på grund av bristande upptag men kan även bero på lågt intag, ökad förbrukning, inaktivering eller defekt metabolism.

Kan man överdosera folsyra gravid?

Det finns ingen känd risk för överdosering av folsyra på grund av dess vattenlöslighet. Doser över 1 mg/dag kan dock dölja en vitamin B12-brist. Kan folsyra ge cancer? Tidigare studier har visat på en ökad risk för cancer bland patienter som tar folsyra, bland annat en norsk studie i vilken närmare 7 000 patienter ingick. Men den här internationella analysen, publicerad i Lancet, visar inte på någon högre risk att utveckla cancer hos de som använder folsyra.